Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Tort Chałwowy

                         Na urodziny Synka zrobiłam tort chałwowy. To była moja trzecia przygoda z tortem i muszę powiedzieć, że mimo małych przeciwności losu, udana. Jeśli chodzi o te przeciwności, to biszkopty mimo moich starań, nie wyrosły mi tak jak trzeba i nie dałam rady ich przekroić. Musiałam więc posiłkować się dwoma plackami ze sklepu. No,ale nie ma tego złego... Tort był naprawdę pyszny, słodki, aczkolwiek nie za słodki, wyraźny posmak chałwy i cudownych wiśni. Jedliśmy go wszyscy z wielkim smakiem.:) Pycha!

tort

Przepis podaję za Asią z Kwestii Smaku.

Składniki na 1 biszkopt (należy przygotować 2 biszkopty, więc ilość składników trzeba podwoić):

*4 jajka

*1 szklanka cukru pudru

*3 czubate łyżki mąki pszennej

*2 pełne łyżki kakao

*1 łyżka mąki ziemniaczanej

*1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Do tortownicy (o średnicy 26 cm): masło do posmarowania i bułka tarta do posypania.

Do nasączenia: 3 łyżeczki kawy rozpuszczonej i wymieszanej z 1 i 1/2 szklanki wrzątku, ostudzonego

Masa chałwowa i wiśnie:

*40 dag masła

*40 dag chałwy waniliowej

*wymieszane: 1 mały słoiczek konfitury wiśniowej i 1 słoiczek wiśni w syropie (odsączone), razem około 1 szklanki wiśni.

Dekoracja: 1/2 tabliczki ciemnej czekolady utartej

Wykonanie:

Biszkopt: Piekarnik nagrzać do 175-180 stopni. Mikserem ubić jajka z cukrem pudrem aż masa będzie gęsta i biała, przez około 10 minut. Do miseczki przesiać mąkę pszenną razem z kakao, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wymieszać i stopniowo dodawać do masy z jajek, mieszając delikatnie łyżką. Masę wyłożyć do posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą tortownicy.

Piec przez 30-35 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić i wyjąć biszkopt z formy.

Tak samo upiec drugi biszkopt.

Masa chałwowa: Masło zmiksować mikserem do białości i stopniowo dodawać pokruszoną chałwę, ciągle miksując, aż masa będzie jednolita.

Każdy biszkopt przekroić na 2 placki (okruszki zostawić na posypanie boków). Na tortownicę wyłożć 1 biszkopt, nasączyć go 1/4 ilości kawy (ostudzonej) i rozsmarować 1/4 masy chałwowej. Następnie wyłożyć 1/3 ilości wiśni.

Położyć drugi placek i powtórzyć - nasączyć kawą, chałwa, wiśnie. Tak samo placek trzeci i czwarty.

Wierzch tortu nasączyć ostatnią 1/4 częścią kawy i posmarować ostatnią częścią masy chałwowej pozostawiając troszkę na boki tortu. Posmarowane masą boki posypać okruszkami z biszkoptu a wierzch udekorować startą czekoladą .

Smacznego :)

tort

tort

picollo

 

niedziela, 01 lutego 2009, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2009/02/01 22:18:36
Majanko:)
naprawdę śliczny torcik. Pozdrawiam ciepło:)))
-
2009/02/01 22:21:11
Oj, słodziutki, słodziutki musiał być torcik:) Masy z chałwą nigdy nie robiłam, ciekawy pomysł:) A że smakował to pewne, na sam wygląd ślinka leci:)))
-
2009/02/01 22:36:59
i jest i tort i to jaki!!! daj kawałek ;)
-
2009/02/01 22:42:59
Mmmm Siostra! Ja uwielbiam torty, nawet i chałwowy może być, choć chałwy nie jadam. I te wiśnie! Tort szwarcwaldzki mi się marzy! Drugie zdjęcie mną dokumentnie zawojowało. Ostały się choć okruszki? ;))
-
2009/02/01 22:44:36
Majanko, jest imponujący. ja co prawda tortowa nie jestem zupełnie, ale takim od Ciebie, pięknym kawałeczkiem z pewnością bym nie pogardziła :)
-
2009/02/01 23:11:28
torcik cudo i widzę,że,, alkoholowe" gusta mamy podobne ;-).Pozdrawiam
-
2009/02/01 23:25:11
oj oby Maz nie zobaczyl bo mi nie da zyc :))) on kocha chalwe zaraz po mnie i przyszlej corci :))) moze sie skusze na jego urodziny :) buziak
-
2009/02/01 23:41:47
Za rok wpraszam się na torcik.
-
2009/02/02 06:11:50
Ja po Twoich linkach z forum IK oglądałem ten tort u Asi i nawet braliśmy go pod uwagę w związku z urodzinami Ireny, które już za trochę więcej niż 2 tygodnie. Baliśmy się właśnie biszkoptu i chyba nie bez powodu. Z drugiej strony dalej kusi ta chałwa i wisienki, więc zobaczmy jak będzie. Pozdrówki na miły początek tygodnia pracy;-)
-
2009/02/02 06:58:56
Andziu, dziękuję slicznie :))) Pozdrawiam cieplutko. :)

Irytku, ciesze sie,ze Ci sie podoba:) Ja również pierwszy raz próbowałam masy chałwowej. Jest naprawdę pyszna :) Tort słodziutki i pyszniutki. Pozdrówka :))

Agatko , proszę bardzo, czestuj się ;))) Pozdrawiam cieplutenko.

Siostra a jest jeszcze kawałek :))) Wysle pocztą priorytetem :)) Ja nigdy z chałwą nie próbowałam i dlatego bylam bardzo ciekawa jaki będzie . Nie zawiodłam się, bo naprawdę pyszniutki :))) Ja też lubię wiśnie i ciekawa jestem szwarcwaldzkiego tortu, mniam :) Pozdrówka na nowy dzien i tydzien :))

Casiu., dziękuję slicznie, tak mi miło :))) Wysyłam kawałeczek więc i pozdrówki ciepłe przesyłam . :**

Kawusiu dziękuję :))) Co do "alkoholu" hi hi ;)) a no widać gusta podobne :))) Nie ma to jak Picollo :))

Qoopko zrób taki tort, naprawdę super, a jak lubicie chałwę to tym bardziej polecam :)) Pozdrówki ciepłe :))

Olianko nie ma sprawy :))) Zapraszamy :)))

Grumko tort jest super w smaku , pycha, polecam szczerze. Co do biszkoptu, ja się tez obawiałam no i wyszło jak wyszło, może Wam urośnie biszkopt wyższy. Moj niestety nie dał się przekroić, mimo tego pyszny torcik wyszedł :))) Pozdrawiam serdecznie :)
-
2009/02/02 07:21:00
Sto lat dla Synusia:) A tort pierwsza klasa:)
-
2009/02/02 07:22:36
Wyglada pysznie! Juz mi slinka cieknie. A tak prawde mowiac nie probowalam jeszcze niczego z chalwa wiec chyba czas sie odwazyc...
-
2009/02/02 07:24:55
Mmmmm, ale tort!!! Ślinianki zaczęły mocniej pracować :))) Pozazdrościć Małemu Jubilatowi :)

Buziaczki porankowe Majanko :***
-
2009/02/02 08:20:53
Niguś dziękuję slicznie i za życzonka i za komplement :))) Pozdrówka i miłego dnia:))

Gudeli dziękuję, polecam spróbować czegoś z chałwą, może własnie takiego torta ?:)))

Tili dziękuję slicznie , ciesze sie bardzo, ze Ci sie podoba nasz tort :))) Pozdrawiam i miłego dnia :)))
-
2009/02/02 08:55:42
Majanko witaj poniedziałkowo:)
tort jest cudowny i wyszedł Ci taki dwukolorowy:) na prawdę wygląda cudownie! Cieszę się, że Ci się udał, chętnie zjadłabym kawałeczek;) Ale, ale widzę, że ze świeczkami poszłaś na łatwiznę;) Wszystko się ślicznie prezentuje;) Pozdrawiam serdecznie:)
-
2009/02/02 08:59:00
Atinko witam cieplutko w poniedziałek :)) Dziękuję za komplementy :)) Ciesze sie bardzo,ze tort mi się udał i ze tak się podoba. Jak wiesz, obawiałam się tych biszkoptów i faktycznie miałam czego, ale dzięki temu tort jest taki , jak napisałaś - dwukolorowy :) Co do świeczek, faktycznie poszłam na łatwiznę i kupiłam jedną "siódemeczkę" hi hi hi ;))) Bardzo się podobała synkowi, a fontanną tortową był zachwycony (na NK możesz zobaczyć fontannę i zachwyconą minę synka ) . Dziękuję za miłe i ciepłe słowa:)) Pozdrówka cieplutkie i serdeczne buziaki :***
-
2009/02/02 09:19:45
Majanko na poczatek sto lat dla synusia :)
Torcik bardzo imponujacy Ci wyszedl. Bardzo podoba mi sie pomysl z chalwa i wisniami. Lubie i jedno i drugie. Juz nawet przyszla mi do glowy okazja by go zrobic hiihihih Podoba mi sie tez to, ze piszesz, ze nie jest az tak bardzo slodki, czyli to tort jak dla mnie.
Pozdrawiam karola
-
2009/02/02 10:23:09
Majanko tort wygląda OBŁĘDNIE!!!!!! Jest cudny. A dla synka mnóstwo ciepłych uścisków. Duży chłopiec już z Niego, pewnie sama nie wiesz, kiedy ten czas zleciał :)
-
2009/02/02 11:55:17
Majana, cieszę się, że wypróbowałaś przepis na Tort Chałwowy i że Wam smakował :-), chociaż przykro mi bardzo, że biszkopt się nie udał :-( ... A Ty nic sobie z tego nie robisz i dalej się śmiejesz :-). Pozdrawiam!
-
2009/02/02 13:01:50
Karolko, dziękuję za życzonka i za tak miłe słowa :)) Cieszę się, ze spodobał Ci się torcik. Ja również lubię i wiśnie i chałwę. Mówisz,ze skorzystasz z przepisu ? Cieszę się więc podwójnie :)) Pozdrawiam ciepło :-)

Kasiu, dziękuję za życzenia :)) Masz rację, nie wiadomo, kiedy ten czas zleciał ... Synek nie tak dawno był taki malenki, a tu już 7 latek ...ach... Dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam :)

Asiu dziękuję za przepis :) Tort naprawdę super pyszny, wszystkim smakował. Jest świetny :))) Pozdrawiam Cię serdecznie :))))
-
2009/02/02 13:42:48
Podziwiałam ten torcik na Kwestii Smaku , bo bardzo mi się spodobał i wiedziałam , że ktoś mnie uprzedzi zanim zdecyduję się go wypróbować ;-)
Bardzo ładnie Ci wyszedł , pomimo trudności :-) Wszystkiego najlepszego dla synka !
-
2009/02/02 14:24:50
Evenko dziękuję :))) Rzeczywiście mimo trudności wyszedł pyszny i wszystkim smakował. Ciesze sie,ze się na niego zdecydowałam. Polecam Ci bardzo, jest cudnie pyszny! :))) Pozdrówki :)
-
2009/02/02 16:17:22
Cudny, cudny, cudny tort! Wspaniały :). Synek musiał być wniebowzięty :)!
-
2009/02/02 16:42:53
Sis! ja chodzę i myślę na okrągło o tym torcie. Ratuj! ;)))
-
2009/02/02 17:17:59
Droga Majano wszystkiego Naj, Naj dla synka. Więcej słodkości i buziaków życzyć nie muszę bo szczęściarz ma gotująco-kochającą mamę. Tort wspaniały bo pieczony z miłości I to najważniejsze. A jeśli chcesz podrzucę ci kiedyś przepis na biszkopt który zawsze wychodzi. Pozdrawiam :)
No i za pół roku do szkoły, co? Wiem coś o tym - też mam 7-latka;)
Damqelle
-
2009/02/02 19:15:16
Majanko, wlasnie tak sie ostatnio zastanawialam CO DOBREGO wymyslisz na urodziny Synka. :) Jej, ten tort wyglada tak samowicie, ze az slinka cieknie... :) A dla Synka tego co najlepsze w zyciu! :)
-
2009/02/02 19:21:30
Olalala, dziękuję po trzykroć:))) Synkowi tort baaaardzo się podobał , nie przeczę :))) Pozdrówki

Siostra co mam zrobić? Wyślę Ci kawałek :))) Zostawiłam coś dla Ciebie pod Twą notką o fryteczkach :))) Dedykację dla Ciebie ode mnie :))

Damqelle dziękuję za życzonka :))) Dziękuję za miłe słowa, tak bardzo mi miło, dziękuję :))) Koniecznie podrzuć przepis na ten biszkopt, może następnym razem wyrośnie mi jak trzeba :))
O, to widzę, ze mamy dzieciaczki w tym samym wieku :))) Fajnie :) Pozdrawiam.

AnnoMarto , dziękuję pięknie za życzenia i za komplementy :) Tak bardzo sie ciesze,ze torcik się spodobał :)Zastanawiałam się , czy kupić ,czy zrobić, a jak zrobić, to jaki .. no i trafiłam na ten chałwowy ... :) Pyszny !:))

-
2009/02/02 20:31:55
wyglada pieknie:) Dawno nie jadlam zadnego torta
-
2009/02/02 21:01:26
uwielbiam chałwę, ale takiego tortu z masą chałwową to jeszcze nie jadłam, nie mogę oderwać wzroku od tych zdjęć :)
-
2009/02/02 21:51:48
Siostra, słucham właśnie italiańsko ;))
-
2009/02/02 23:31:54
Majanko ja też przesyłam moc uścisków dla Twojego synka!! Duży chłopak już z niego :)
Tort wyszedł śliczny, bo taki kolorowy, a taki właśnie powinien być dla dziecka ;) No i przede wszystkim pyszny musiał być.
Pozdrawiam!
-
2009/02/03 08:22:34
Iwonko dziękuję :))) A wiesz,ze ja też .. oczywiście przed tym tortem :) Pozdrawiam !:)

Miętówko miło mi bardzo, ze się podobają :))) A torcik polecam, na specjalną okazję jak znalazł :)) Pozdrawiam :)

Siostra cieszę się, ze dedykacja się spodobała :) Uwielbiam te piosenki :)) Buźka na nowy dzionek :**

Edysiu dziękuję za życzenia. No rośnie mi to moje malenstwo, rośnie szybko. Cieszę się, ze moj dwukolorowy tort się podoba :) Masz rację, dla dziecka powinien być wlasnie taki. Pyszny był , bardzo :)) Pozdrówki ciepłe :)
-
2009/02/03 08:56:49
Bardzo fajny tort, jeszcze nigdy nie jadłam z kremem chałwowym
-
2009/02/03 09:02:00
Jaki piękny tort i jeszcze chałwowy, mmm boski musiał być. :)

Pozdrawiam!
-
2009/02/03 11:48:24
Anro dziękuję slicznie i bardzo polecam ! :))) Pozdrówka :)

Notme był naprawdę pyszny, wyszedł mi taki kolorowy i bardzo smakował:) pozdrawiam cieplutko :)
-
2009/02/03 13:16:36
Majano:)
Wyobrażam sobie smak tego tortu ...hmmm :) Pewnie synek był zachwycony:)Uwielbiam własnej roboty torty, są dużo lepsze od o tych kupnych, mój szkrab urodzinki obchodzi dopiero w sierpniu, więc mam jeszcze sporo czasu ,aby się zastanowić nad jego wyborem, kto wie może skorzystam z tego przepisu bo też mi wpadł w oko ;)Pozdrawiam serdecznie.
-
2009/02/03 18:00:57
Kuchareczko dziękuję :))) Rzeczywiscie synkowi tort się spodobał i smakował wszystkim :) Masz rację, robione torty są o niebo lepsze niż kupione - nawet te najwspanialsze :))) Miałam dużo radochy i satysfakcji z tego,ze tort mi się udał i, ze był taki pyszny :) Pozdrawiam ciepło :)
-
2009/02/04 13:25:35
A ja nie lubie tortów.To chyba jedyne ciasto ,które mi nie smakuje:P
-
2009/02/06 20:39:09
Majanko - mimo przeciwności tort wygląda tak, że w tej chwili muszę poszukać coś słodkiego, bo nagle baaaaaaaardzo zgłodniałam :)
-
2009/02/06 22:05:26
Olciaky szkoda ,ze nie lubisz.. No,ale może kiedyś polubisz :)))

Komarko jejku, dziękuję , kochana jesteś! :))) Pozdrawiam ciepło :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Babka
baba
Cudowna drożdżowa babka z rodzynkami nasączonymi rumem.Idealna na stół Wielkanocny.
Sernik
sernik
Cytrynowy sernik z kokosowym spodem, z pysznymi ananasami oraz delikatną śmietankową chmurką o smaku cytrynowym.
Mazurek
mazurek
Czekoladowa słodycz trufli przełamana konfiturą z żurawiny na migdałowym spodzie. Pyszny mazurek!