|
Blog > Komentarze do wpisu
Piernik z cytrynowym lukremSpadł śnieg, przyszedł mróz... Słońce delikatnie przyświeca sprawiając, że biel śniegu wydaje się jeszcze bielsza. Śnieg to święta Bożego Narodzenia... Jednak ten pierwszy śnieg nie wytrzyma do świąt, podobnie jak mój pierwszy tego roku piernik...,także nie wytrzyma do świąt ;) Piernik jest pyszny, jak to on, zawsze smakuje przepysznie! Należy do moich ulubionych ciast, uwielbiam zapach przypraw, które nadają mu ten jedyny, niepowtarzalny smak. Polecam! Przepis od Dorotuś z moimi małymi zmianami, dodałam bowiem przyprawę piernikową i wiem już, że następnym razem dam jej jeszcze więcej. Lubię gdy piernik intensywnie nią pachnie i smakuje :)
Składniki: *150g masła *100g ciemnego cukru muscovado (ja dałam zwykły) *200g golden syrupu - zastąpiłam miodem *200g melasy (pominęłam, dając zamiast niej cukier) *2 łyżeczki imbiru mielonego *1 łyżeczka cynamonu *2 łyżeczki przyprawy piernikowej *250ml mleka *2 duże jajka, roztrzepane *1 łyżeczka sody rozpuszczona w 2 łyżkach ciepłej wody *300g mąki Wykonanie: W garnuszku roztopić masło z cukrem, dodać miód, melasę (ja dałam cukier), imbir i cynamon. Dodałam także przyprawę piernikową, następnym razem dam jej więcej, bo uwielbiam jak piernik intensywnie nią pachnie i smakuje. Zdjąć z ognia, dodać mleko, jajka, sodę rozpuszczoną w wodzie, na końcu wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Wlać (masa będzie bardzo lejąca) do formy 20x30 cm (u mnie tortownica o średnicy ok.23 cm) i piec 45-60 minut w temperaturze 170 stopni. Wystudzić przed polukrowaniem. Lukier: *1 łyżka soku z cytryny *175g cukru pudru *1 łyżka ciepłej wody Wszystko rozetrzeć i posmarować gotowy piernik. Smacznego :)
poniedziałek, 24 listopada 2008, majanaboxing
Komentarze
2008/11/24 11:38:00
Majanko tak z tym pierniczkiem usiąść w ciepłej kuchni z ciepłą kawą w ręku i przegryzać pierniczkiem, ech:)
2008/11/24 12:28:26
Nigdy nie jadłam piernika z polewą cytrynową... A chętnie bym spróbowała, nie powiem... ;)
Gość: Krokodyl, bgc83.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/11/24 13:04:08
Ale kusisz, niech Cię! ja mam tu w planach inne ciasto, a Ty kusisz tym lukrem, zapachem korzeni! zaraz się wscieknę!
2008/11/24 13:05:48
Vespertinee, dziękuję pięknie :))) Widzę własnie,ze nie słodzisz, ale i na niesłodkie potrawy z przyjemnościa popatrzę :) Pozdrawiam.
Edysiu, dziękuje :)) Też mi sie ten lukier ze śniegiem kojarzy, akurat tak mam za oknem własnie :)) Niguś, dokładnie tak! :))) Z kawusią i kawałkiem pysznego piernika. Och, jeszcze miesiąc do Świąt! :)) Casiu, powiem Ci,ze ja wczesniej tez nie jadłam piernika z lukrem cytrynowym, jest pyszny, polecam :)) Aga-aa, a dziękuję :)) Pozdrawiam z Gdanska !:)) 2008/11/24 13:07:09
Krokodylku, cieszę się, że kuszę :))) Zrób pierniczek , zrób pierniczek... Jakoś tak rozpoczęłam wczesniej korzenny weekend he he ;))) Nie wiem,czy bedzie mi wolno ten piernik zaliczyc do weekendu, bo w koncu dzis dopiero poniedziałek ;)) Pozdrówka ciepłe.
2008/11/24 13:13:02
Siostra, śnieg masz na pierniku! ;)) Zjadłoby się takiego, mniam :)
pozdrówka poniedziałkowe 2008/11/24 13:16:01
Hejka Siostra !:)) A sypneło śniegiem na piernik i piknie to wygląda chyba, tak sobie nieskromnie myślę, ale może sie mylę.. nie wiem;))) W kazdym razie piernik pyyyycha, naprawdę!:))) Pozdrówka poniedziałkowe:D
2008/11/24 14:07:01
Piernik rzeczywiscie wyglada cudnie!!! Chyba musze wyprobowac juz kolejny!!!
2008/11/24 14:13:30
Majanko wygląda rewelacyjnie! ja i mój synek bardzo lubimy cytrynowy lukier;) Też powinnam wypróbować kilka przepisów;) Pozdrawiam serdecznie
2008/11/24 14:23:39
Grumko, dziękuję :))) Na święta zrobie pewnie z innego przepisu :)) Pozdrawiam.
Andziu, jest naprawdę pyszny, polecam !:))) Gudeli, dziekuje, naprawdę polecam, warto sprobować, bo pyszny jest :))) Atinko, dziekuje slicznie :)) Ja także uwielbiam lukier, jak juz sie ulozy go na ciescie mozna powylizywać miseczkę;)) Piernik jest pyszny i mogę z czystym sumieniem go polecic. Pozdrawiam serdecznie :) 2008/11/24 15:20:54
Ganiu, ależ oczywiście,ze tak :)) Zapraszam i pozdrawiam ciepło :))
2008/11/24 15:24:50
ten śnieżnobiały lukier na takim pysznym pierniku, sprawia, że muszę też taki piernik zrobić! Jeszcze nigdy mi nie wyszedł taki piękny lukier! Cudo po prostu!
2008/11/24 16:23:13
Czy ja też mogę się dołączyć do znikania tego piernikowo-cytrynowego cuda? :) Ale kuszą mnie te pojawiające się wokoło świąteczne wypieki :)
2008/11/24 17:09:17
Pewnie, że się podoba, choć wolałabym zjeść go, niż o nim gadać ;))
2008/11/24 21:10:29
Kasiu, dziękuję .. jejku jak mi miło :))) Lukier rzeczywiście wyszedł super , ale to zasługa przepisu Dorotuś.:)) Zrób pierniczek, czekam na Twoją wersje :))
Tili, ależ oczywiście,ze tak :)) mnie najbardziej kuszą pierniki, kiedy je widzę , nie mogę sie powstrzymać przed zrobieniem :))) Siostra, buzia mi sie oczywiscie usmiecha od ucha do ucha ooo tak :D No, pewnie,ze lepiej zjesc niz gadać ! ;)))Zaparz czaju, a ja już leceeeee do Ciebie z piernikiem :))) Olalala, dziekuje slicznie, bardzo, bardzo mi miło :)) Pozdrówka. Beo, ja równiez je uwielbiam. Są to moje ulubione świąteczne ciasta. Chciałabym wypróbowac jeszcze kilka przepisów, ale obawiam sie,ze nastepny zrobie dopiero na święta... chociaż.. nie wiem;))) Pierniki i pierniczki to moje ukochane wypieki :)) Dziekuje za mile słowa , pozdrawiam :) 2008/11/24 22:04:01
Ślicznie wygląda ten piernik, Majanko :) Iście po królewsku...No i ta polewa..Naprawdę apetyczny obrazek :)
2008/11/24 23:11:08
a kuku:) jestem na chwilke, zeby zobaczyc co upieklas;) Pierwszy dzien byl super. To znowu znikam buziaki
2008/11/25 08:36:13
Wedelko, dziekuje pięknie :) Widzę,że wielbicieli pierników jest bardzo dużo :)) Ciesze sie,ze Ci sie podoba mój pierniczek :) POzdrówka.
Iwonko, witaj ! :)) Ciesze sie,ze u Ciebie wszystko w porządku! :)) trzymam kciuki , buziaki :** 2008/11/25 20:28:16
Siostra, dostarczył :))) Napiszę jutro dobrze? Buziaczki serdeczne !:)))
2008/11/26 08:43:04
Siostra! :)) A Ty już nie śpisz, czy jeszcze nie spisz ? :)) Napisałam znow :D Miłego dzionka!
2008/11/26 20:04:02
Śliczny jest Twój pierniczek, przypomniał mi o tym że coraz bliżej święta. To może i ja upiekę !?
2008/11/26 20:44:22
a ja zaprzestałam pieczenia do Świąt, żeby mi placuszki lepiej smakowały :) wyjątek zrobię dla pierniczków ;)) a Twój piernik piękny :)
oj kuszą te wszystkie ciasta ... pozdrawiam :) 2008/11/27 10:02:31
Dzien doberek Siostra :)))
Ninko, dziekuje pięknie:)) Upiecz, warto, bo pyszny jest :)) Teresko, dziękuje , bardzo jest mi miło. :) Ciesze sie,ze kuszą.:)) Pozdrawiam. 2008/11/27 14:00:10
2008/11/27 16:02:23
Piernik pierwsza klasa ;) ja dziś równiez piekę piernika :)pozdrawiam.
2008/11/27 21:48:36
Majanko mąkę z płynnymi składnikami miksowałaś, czy mieszałaś łyżką? Ostudziłaś je czy mieszałaś z ciepłymi?
2008/11/28 08:09:33
Kuchareczko, cieszę się i zaraz przyjde obejrzec :))) Pozdrówka.
Edysiu, zdjęłam garnek z ognia i nie studziłam, dodalam do gorących płynnych składników mleko, sodę, jajka i mąkę i wymieszałam łyżką :)) Pozdrówka ciepłe. 2008/11/28 08:25:15
uwielbiam pierniki ! Twój bardzo apetyczny Majanko :)
Pozdrowienia 2008/11/29 11:24:20
Tak mi się ten piernik spodobał, że wczoraj go upiekłam :) Jest przepyszny!!!!
2008/11/29 12:01:15
Edysiu, cieszę się bardzo, że się skusiłas! :)) Prawda,ze smaczny? Pozdrówka.
2008/11/29 14:59:42
Kurczę piernik to jest coś:) Uwielbiam. i także zawsze daje przyprawę do piernika dr.Oetkera;p. Ach..
2008/11/30 11:12:43
Olciaky, masz rację - piernik to jest coś! Ja także kocham pierniki. Pozdrówka.
|
   
|
Ja na razie nie słodze, a "zasłaniam" bloga :) ale patrzec na słodkości zawsze mogę...:)