Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Muffiny śnieżne-kokosoweMuffinki to fajne ciacha:) Mają same zalety: szybko się je robi, są mięciutkie, pachnące, wesołe, małe i bardzo smaczne.:) Tym razem zdecydowałam się na kokosowe muffiny wg przepisu Dorotuś. Smakowały nam,ale powiem szczerze - bez zachwytów. W smaku są cytrynowo-kokosowe, zawierające dużą dozę kokosu, oblane słodką białą polewą i posypane śnieżnymi wiórkami przypominającymi o nadchodzącej dość nielubianej porze roku. A ja lubię śnieg, szczególnie w święta :)
Składniki : *150g mąki *70g cukru *pół łyżeczki proszku do pieczenia *1/4 łyżeczki sody oczyszczonej *szczypta soli *8 łyżek wiórków kokosowych *2 jajka *120g roztopionego masła *50ml soku z cytryny lub limonki *skórka otarta z 2 cytryn lub limonek Wykonanie: W jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre. Połączyć zawartości obu naczyć, wymieszać trochę i nakładać do formy muffinowej wyłożonej papilotkami. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Polać białą polewą czekoladową. Można ją zrobić samemu roztapiając w kąpieli wodnej 80g czekolady białej. Posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego :)
wtorek, 18 listopada 2008, majanaboxing
Komentarze
2008/11/18 13:26:47
Majanko czy to nowe muffinkowe ubranka? Ja lubię kokos i też kiedyś robiłam kokosowe muffinki, ale z innego przepisu. Były dobre ale nie olśniewającce - może kokosowe takie właśnie są?:)
2008/11/18 13:42:36
Kokosowych muffinów jeszcze nie robiłam i chyba szybko się nie skuszę , ale Twoje wyglądają ślicznie :-)
2008/11/18 14:24:53
Siostra, dzien doberek :)) U nas słonce było ale juz nie ma , zimno jest, tylko 0 stopni brr :( Co do muffinek , ciesze sie,ze Ci się podobają mimo, iż nie lubisz takiego połączenia :))) Pozdrówka ciepłe wtorkowe :*
Atinko, tak nowe :)) To są te żółto-białe ubranka :) Moze masz rację,ze kokosowe muffiny nie są zbyt olśniewające, ale trzeba probować nowych smaków no nie ? :))) Pozdrawiam :D Evenko, dziekuje za miłe slowa :))) Serdecznie Cię pozdrawiam :)) Niguś, a proszę uprzejmie, już jedzie !;)) 2008/11/18 14:37:12
zjedliscie juz sernik, ze muffinki upieklas?;) dawno tutaj ich nie bylo:)
2008/11/18 14:43:08
Iwonko, u mnie wszystko z poślizgiem :)) Sernik robiłam w czwartek, a muffiny w sobotę :)
2008/11/18 14:51:31
majanko oczywiście, że trzeba próbować i trzeba też sprawdzać inne przepisy na tę samą potrawę;) może się okazać, że posmakuje nam w innej wersji;) Pozdrówka:)
2008/11/18 15:14:23
Majanko , ale jesteś szybka :)
Ja na razie dumam nad wyborem przepisu , mam jeden na oku - może jutro upiekę ;) 2008/11/18 15:33:16
Atinko, dokładnie tak - zgadzam się :)) Bardzo lubię wypieki z kokosem, więc może sprobuję innego przepisu na muffiny z kokosem :))) Pozdrówka ciepłe :)
Olciaky, trudno ;))) Pozdrawiam :)) Abbro, dziekuje slicznie :) Ciekawa jestem jakie Ty upieczesz. Abbro, ja nie jestem szybka, muffinki byly robione w sobote he he ;) Przepis wstawiony z poślizgiem, a teraz dumam nad innymi muffinami :)) Pozdrawiam ciepło :) 2008/11/18 15:36:30
A dla mnie kokos i cytrusy to rewelacyjne połączenie, szczególnie w takiej prostej formie jak muffinki - od razu czuję się trochę jak w tropikach :) Chyba niedługo się skuszę na nie, tym bardziej że wszystkie składniki w domku są :)
2008/11/18 18:12:58
ojej, ale słodkości produkujesz :)) ja już chwilowo wysiadam, musze przerzucic się na słone wypieki...:)
2008/11/18 22:07:57
Majanko, ja też zrobię. Nie znam połączenia smaku kokosu z cytryną. Muszę spróbować!
Takie słoneczne Ci wyszły, a u mnie pada śnieg z deszczem... 2008/11/19 08:13:15
już wymyśliłam menu, przy okazji znalazłam z 10 przepisów na sałatki, które powinny być niezłe
muffiny - muszę w końcu kiedyś jakiejś spróbować... 2008/11/19 08:14:46
Tilianara, cieszę się,że trafiłam w Twoj gust :)) Ciekawe jak Ci posmakują :)) Dziekuje za miłe słowa :) Pozdrawiam ciepło .
Vespertinee, dziekuje slicznie :)) A czmu na słone wypieki ? Słodkie lepsiejsze :)) Pozdrówka. Kasiu, ciesze sie, ze Cię zachęciłam do spróbowania tego połączenia smaków :)) Och, u mnie też brakuje słonca niestety :( Zdjęcia robię w sztucznym oświetleniu i nie jestem z nich do konca zadowolona, ale staram sie . Pozdrówka ciepłe. Aga-aa, bez cytryny na pewno bedą inne, muszę kiedys sprobowac i takich. Pozdrawiam. 2008/11/19 10:43:10
Batumciu, o to fajno, powiedz, co bedziesz robiła ? Muffinki polecam, bo ich wykonanie jest naprawde bardzo proste, a są tak pyszne!:)) Pozdrówka.
2008/11/19 12:45:57
Zgadzam się z Tobą, Majanko. Muffinki to fajne ciacha :) A Twoje mufinki, to już w ogóle baaaaardzo fajne ciacha :) Przepis zanotowny, do wypróbowania :)
Ps. A wiesz Majanko, że to dzięki Twoim przepisom na muffinki, zdecydowałam się kupić formę i też zacząc je piec? Narobiłaś mi takiego smaka swoimi przepisami, że po prostu musiałam też je wypróbować. Także można powiedzieć, ze mnie zainspirowałaś hihihi :) Pozdrowionka :) 2008/11/19 13:39:46
Wedelko, dziekuję slicznie ! :)) Czy wiesz, jaki wpływ mają na mnie Twe slowa ... :)) jestem oblana rumieńcem i bardzo, bardzo mi radośnie :))) Tak się cieszę bardzo, ze Cie zainspirowałam do kupna tej formy i do pieczenia muffin. Czuję się z tym znakomicie ! ;))
Pozdrawiam Cie serdecznie. 2008/11/19 14:09:11
Dzień dobrek Siostra, u mnie dzisiaj pada, buuuu.
słoneczne pozdrówka! 2008/11/19 15:08:26
Dzien doberek Siostra :)) U mnie na razie nie, ale w nocy lało i wiało brzyyydko brrr :(
Pozdrawiam Cię cieplutko :)) Przydałby się talerz gorrącej zupki! Proponujesz jakąś ? :)) 2008/11/19 16:35:10
Tę ;) historie-kuchenne.blog.onet.pl/2,ID318428495,index.html
A dziś znowu dorszem zgorszyłam ;))) pozdrówka (już nie pada, to chwilowe było, ale ciemno już za to, ehhh ) 2008/11/19 21:42:14
Zrobiłam dziś kokosowe muffinki, z innego przepisu... Ale takie z polewą też mnie kuszą... no cóż na pewno będę miała jeszcze szansę wypróbować :)
2008/11/20 08:16:51
Siostra, widziałam i slinka mi poleciała po brodzie. Przecudne zupy tworzysz :)) Pozdrówka czwartkowe, dziś wpraszam się na czwartkowy obiadek ! :)
Aga-aa, oczywiście ze tak :))) Anulko, a z jakiego przepisu robiłas ? Pozdrawiam serdecznie :)) 2008/11/20 08:25:56
mniam, mniam, mniam. Wyglądają apetycznie. I ten chrupiący kokos na wierzchu. Pychotka
2008/11/20 09:24:13
Manajko, dziękuję slicznie :)) Bardzo się cieszę, że Ci sie podobają :))
2008/11/20 09:27:29
Powinnaś je nazwać mufiny zimowe albo śniegowe ;) bo na zdjęciach wyglądają jak przyprószone śniegiem...bardzo fajnie :)Pozdrawiam serdecznie:)
2008/11/20 09:36:58
Kuchareczko, zgodnie z sugestią muffiny zmieniły nazwę :))) Dziekuje slicznie :)) Pozdrawiam.
2008/11/21 12:56:19
Kuchareczko :D A zmieniłam ,bo faktycznie wyglądają jak obsypane śniegiem, co zresztą napisałam w opisie ;)a za Twoją sugestią nazwę zmieniłam i jest teraz tak bardziej jakby swiatecznie :)))) Pozdrówka i dziekuje :)
|
   
|
Kokos z cytryną to nie dla mnie, ale fajnie wyglądają :)
Oprócz skarpetek jeszcze kocyk był ;))
pozdrówka wtorkowe :)