Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Keks

                              W głowie pachnie mi świętami, więc na blogu nie może być inaczej. Zauważyliście już zmianę w wystroju, pojawiły się pierniczki w nagłówku bloga. Takie cudne pierniczki zrobiła dla mnie Czarodziejka Irytek, za co ślicznie dziękuję :) Tak mi pachnie tymi świętami od kilku dni, od kiedy zagniotłam ciasto na pierniczki, które spoczywa grzecznie w lodówce i czeka na swój odpowiedni czas. Tak mi pachnie już, bo i reklamy i wystroje świąteczne się pojawiają , a nawet filmy w telewizji z Mikołajem w roli głównej. Nie lubię zbyt wcześnie myśleć o tym magicznym czasie, ale nakręca mnie to wszystko strasznie, więc w głowie układają mi się już pewne zapachy i smaki... Jeden z nich przedstawiam właśnie dziś. Jest to keks z przepisu Dorotuś.

keks

Składniki (Dorotuś podaje, że na 2 keksy, ale ja zrobiłam z tego przepisu 1):

*1 kostka miękkiego masła

*1 szklanka cukru pudru

*5 dużych jajek (żółtka i białka osobno)

*1 łyżka proszku do pieczenia

*225g przesianej mąki

*1 łyżka ekstraktu z wanilii (dałam aromat waniliowy)

*2 łyżki wódki

*pół kg bakalii (rodzynki, figi, daktyle, kandyzowane owoce, żurawina itp).

Wykonanie:

Masło dobrze utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.  Ciągle ubijając dodawać stopniowo po 1 żółtku, proszek do pieczenia, mąkę, wanilię i wódkę.   Z białek ubić sztywną pianę, 1/3 dodać do masy, rozmieszać by rozluźnić ciasto. Następnie delikatnie wmieszać pozostałą pianę i  posiekane bakalie.

Masę nałożyć do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, do "suchego patyczka".

Smacznego :)

keks

 

keks

czwartek, 20 listopada 2008, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2008/11/20 09:44:02
No, no !!! Jestem pełna podziwu - maksymalnie napakowany bakaliami a wygląda tak puszyście. Cudownie wyszedł Ci ten keks :)
-
2008/11/20 09:57:27
Majanko jaki on śliczny! Teraz to tutaj rzeczywiście jest bardzo, ale to bardzo świątecznie:) Pozdrówka
-
2008/11/20 11:11:43
Ślicznie wygląda:)
-
2008/11/20 11:20:46
Ile bakalii!!! Super!!! Zjadłabym kawałek :)
-
2008/11/20 11:57:16
Kocham keksy!!! Absolutnie i na zawsze! ;)
-
2008/11/20 12:49:34
Dzień dobry Siostra! :) Ależ ten Twój keks bogaty w dobroć :) Tyyyle bakalii, to ja się częstuję, bo u mnie pada od rana, a wiesz- na depresję pogodową ciacho najlepsze ;)))

buziaki :**
-
2008/11/20 14:15:31
Ninko, dziekuje za tak miłe slowa, bardzo się cieszę,że keks się spodobał. Naprawde pyszności. Lubię takie ciasta :))

Atinko, cieszę się,że Ci sie spodobał :))) Rzeczywiście wprowadziłam w świąteczny nastrój, ale taki wlasnie był moj zamiar. Jejku, ale mam wglowie pełno świątecznych zapachów! :))

Niguś, dziękuje sloneczko :** Lubisz keksy?

Tilianara, bakalii rzeczywiscie nie załowałam, bo i nie ma co załować. :) Nie wiem,czy na świeta bede robiła własnie ten, bo mam jeszcze inne przepisy do wyprobowania, a lubię nowosci, wiec.. zobaczymy :)))

Casiu ja również je kocham ! :)) Masz jakiś sprawdzony swój przepis ? Chętnie wypróbuję :)) Pozdrowka.

Siostra, kochana, witaj słonce! :)) Bogaty, bogaty, a jaki pyszny ! :) Częstuj się Siostra , wiadomo,że ciacho najlepsze na takie dni ! :)) Ja też sobie zjem, więc chętnie z Tobą przy kawce lub herbatce usiądę :)) Buziaczki :**
-
2008/11/20 15:14:52
o jaki kolorowy!
-
2008/11/20 15:33:05
No to podaj tę filiżankę swoją, wleję ci czaju ;)
-
2008/11/20 15:35:00
Aga-aa, a no kolorowy, a jaki pyszny! :))) Polecam :D

Siostra, a no to polewaj czaju gorącego.! A z cytrynką masz ? :)))
-
2008/11/20 17:08:59
No ba! do wyboru: cytrynka, pomarańcza, imbir. Do słodzenia cukier lub miodek i jeszcze goździki dorzucić mogę ;) Full service ;))
-
2008/11/20 17:50:33
Za keksem nie przepadam... no chyba że zostawić w nim tylko orzeszki :P
-
2008/11/20 18:10:40
Majanko - ja piekłam keksa chyba tylko dwa razy. I choć wychodził smaczny, to nie był ideałem ;) Natomiast taki keks pt "idealnie idealny ideał" piecze moja mama. Takiego keksa to świat nie widział! Niestety nie mam przepisu :)
-
2008/11/20 18:40:37
ile tam roznych roznosci;)
-
2008/11/20 18:47:52
Wyglada swietnie! Niesamowicie nafaszerowany pysznosciami!!!
-
2008/11/20 19:49:18
Jaki wspaniały keks i to z masą bakalii ;)! Ehh, u Ciebie już święta, a ja ciasto na pierniczki miałam zagnieść kilka dni temu. I co? Muszę się jutro za to zabrać...
-
2008/11/20 22:52:48
mówią co za dozo to nie zdrowo, ja wyznaję zasadę: im więcej tym lepiej ;p
-
2008/11/21 06:01:42
Keksy są dobre, a szczególnie tak w środku wypasione jak Twój;-) Szczerze mówiąc nigdy nie kojarzyły mi się z wypiekiem świątecznym, ale przecież człowiek całe życie się uczy;-)
-
2008/11/21 09:06:18
Siostra, to ja poproszę z cytrynką i imbirem , o i goździki mogą być też :))) Milego dzionku Sloneczko!:))

Anulko, hi hi hi ;)) Taki też dobry !

Casiu, szkoda,ze nie masz przepisu na keksa swojej Mamy. Ciekawa jestem jaki to keksik :) Pozdrawiam ciepło.

Iwonko, a no troszkę jest - rodzynki ,orzechy, migdały, żurawina, skórka pomarańczowa :))

Gudeli, dziekuje slicznie :))) Jest naprawdę pyszny :))

Olalala , dziekuje slicznie , ciesze sie,ze Ci sie podoba :) Ciasto na pierniczki mam juz od tygodnia w lodówce, dumam teraz nad piernikiem i nijak nie mogę sie zebrać w myslach :)

Aga-aa, hi hi hi ;))) Fajna zasada ! :)

Grumko, dokładnie, ja też lubię takie wypasione keksy :)) Mnie zawsze sie kojarzy ze świetami,bo bardzo czesto kupowaliśmy keksa na świeta. Teraz mam zamiar zrobic sama, zwłaszcza, ze to naprawde nic trudnego, jak mi sie kiedys wydawało. Pozdrawiam :)
-
2008/11/21 10:20:21
A ja nie lubie zbyt wczesnie mysleć o świętach,bo potem cała ta magia ustaje i gdzies znika..
-
2008/11/21 10:23:50
Bardzo apetyczny keks i do tego bardzo bakaliowy. Uwielbiam!
-
2008/11/21 10:41:52
Olciaky,ja też nie lubie za wczesnie myslec o swietach. Zgadzam sie z Tobą, ale ponieważ piekę na świeta ciasta, wiec muszę chcąc czy nie chcąc pomyslec wczesniej co bede piekła , zakupic składniki, zagniesc ciasto na pierniczki. Ot, po prostu. A reklamy i wystroje swiąteczne stawiane obok znicza na wszystkich swietych strasznie mnie denerwują. To zdecydowanie za wczesnie. Pozdrówka ciepłe :))

Karolko, ciesze sie,ze podoba CI sie, ja także uwielbiam keksy z duża ilością bakalii :)) Pozdrawiam.
-
2008/11/21 12:41:13
No to proszę filiżanencję z czajem Siostra- jak sobie życzyłaś ;)

A tak w ogóle to dzień dobrek :) Dziś nawet ładnie na dworze, nie pada i takie tam :)

pozdrówka popołudniowe! :)
-
2008/11/21 12:47:29
Siostro a pyszna Twoja herbatka, pyszna! :)) Dziękuję slicznie :)) Ja sobie wczoraj zaparzyłam kawę z piernikową nutką hi hi ;)Pyszna była.
U nas teraz też slonce swieci, ale wieje wiatr i założylam dzis moj komplecik - szalik, czapkę i rękawiczki :))
Miłego popołudnia Siostra :)))
-
2008/11/21 12:47:57
Jak widzę keksa to wiem, że zbliżają się święta...nie wiem dlaczego keksy w moim domu pieczone są zazwyczaj na święta? Twój wygląda bardzo smacznie , może w tym roku upiekę takiego keksika z Twojego przepisu ? Pozdrawiam;)
-
2008/11/21 12:55:08
Kuchareczko, bardzo, bardzo się cieszę, że Ci sie podoba mój keksik :) Ja na pewno na święta zrobię i też sie zastanawiam, dlaczego keks jest u mnie tylko na świeta. No, teraz zrobiłam wyjątek ;) Pozdrawiam serdecznie :)
-
2008/11/21 13:46:31
Ten blue? Oooo już dotarł? :)
-
2008/11/21 14:00:21
Niom Siostra, dotarł już :))) Jestem mega zadowolona :)
-
2008/11/21 14:45:11
Już od dawna myślę o zrobieniu keksa właśnie, bo bardzo lubię to ciasto. Może skorzystam z tego przepisu, bo Twój keks wygląda po prostu fenomenalnie i zapowiada się baardzo smacznie :) Powiedz mi tylko Majanko, jakich wymiarów masz keksówkę? Bo nie wiem czy nie mam za dużej jak na te ilości składników. Pozdrawiam ciepło :)
-
2008/11/21 15:00:30
Wedelko, a toś mi zagadkę zadała ! :) Nie wiem dokładnie ile ma moja keksówka , muszę ją chyba zmierzyc :) Dorotuś podaje, że ma rynienkowatą formę 30cm na 10 cm.
Cieszę się,że CI sie spodobało moje wykonanie :)) Serdecznie pozdrawiam.
-
2008/11/21 18:22:29
Piekny keks i ma tyle kolorowych bakalii :)) Juz dlugo przymierzam sie do keksa i jeszcze zadnego nie upieklam, przy odrobinie czasu chetnie wyprobuje Tej wersji :)
Pozdrawiam!
-
2008/11/21 18:54:12
Piękny Twoj keks!! Ja też lubię i im więcej bakalii tym lepiej:))
-
2008/11/21 22:00:16
Ale napakowany keksik. :)
-
2008/11/22 08:50:55
Majano, uwielbiam takie keksy!
-
2008/11/22 10:28:48
Notme, dziekuje :)) Wypróbuj, one jest naprawdę pyszny. Ja w ogole lubie keksy :))

Eweno , dokładnie tak - taki napakowany bakaliami jest najlepszy!:)

Pluskotko, napakowany i pyszny :)) Lubisz keksy?

Beo, ja także :)))Ciesze sie,ze Ci sie spodobał :) Pozdrówka.
-
2008/11/22 10:52:28
No dokładnie Majanko:) Ciesze sie ze sie ze mna zgadzasz-Ja także już od 2 lat pieke ciasta na święta i także wypóbowuje przepisy:) hehe no więc ciebie też rozumiem..ale ten szał świąteczny od listopada to się powinien skończyć!
-
2008/11/22 14:50:25
Aaaaaa (ziewając) dzień doberek :) Już wstałam :))) I śnieg zobaczyłam, grrrr


miłej soboty Siostra!
-
2008/11/22 15:53:12
dzień doberek co tu taka cisza? też macie poimprezowy zgon? ;p
-
2008/11/22 16:58:07
Śliczny! Ja jeszcze nigdy nie piekłam keksu,chociaż bardzo lubię.
-
2008/11/22 21:20:43
Olciaky, mamy wiec takie samo zdanie :)) Pozdrówka.

Siostra, no dzien dobry, a raczej dobry wieczór w tej chwili :))) U mnie mróz, śniegu niet, ale zima juz nadchodzi jak widac ...brrr... Milego wieczorku ! :)

Aga, a witam, witam :))) U mnie cisza, bo ja rzadko w weekend wpisuje nowe notki z przepisami :)) Pozdrówka.

Andziu, ciesze sie,ze Ci siepodoba. :))) Dziekuje slicznie i pozdrawiam! :)
-
2008/11/22 23:31:51
Taki napakowany bakaliami keks kojarzy mi się ze świętami :)
Znowu trochę mnie nie było, a u Ciebie Majanko tak ładnie na blogu się zrobiło.. Cudny masz szablon :)
-
2008/11/23 10:36:56
mi też się keks kojarzy ze świętami :) Twój Majanko jest piękny, taki bogaty w bakalie mmm
ciekawa jestem z jakiego przepisu zagniotłaś ciasto na pierniczki? :)
-
2008/11/23 10:48:32
Edysiu, dziekuje slicznie :))) Ciesze sie, ze jesteś i pozdrawiam Cie cieplutko.

Alexandro, dziekuje za mile słowa :)) A ciasto na pierniczki zagniotłam z przepisu Bakerlady, który podała Malta na swojej stronie o tutaj : kociolstregi.blox.pl/2007/12/Piernikowe-gwiazdki-wg-przepisu-Bakerlady.html Pozdrawiam cieplutko :)
-
2008/11/23 12:20:32
Już zapraszam na następny wpis;)
-
2008/11/23 12:26:42
Puk, puk ;) I ja się witam :)

pozdrówka niedzielno-śniegowe ;))
-
2008/11/23 20:03:22
Aaaa! I czekam na piernika ;))
-
2008/11/24 08:32:14
Olciaky, już lecę:)))

Siostro kochana dzien doberek!:))) No, będzie, będzie pierniczek ;)) A skąd to kochana o tym wiesz ;)) Oj, wiem , wiem skąd :D Buziaczki poniedziałkowe !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Śliwki
śliwkowe
Pyszne kruche ciasto, z lekką budyniową pianką i śliwkami. Wspaniałe!
Jabłka
szarlotka
Jedno z najlepszych ciast - szarlotka, pachnąca cynamonem i tonką. Serdecznie polecam:)
Morele
morele
Wyborne, miękkie i wilgotne ciasto ze słonecznymi morelami!