Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Jabłecznik
Składniki: *1-1,5 kg jabłek (najlepiej kwaskowatych antonówek) *500g mąki *250g margaryny *4 żółtka *200g cukru *1 łyżka śmietany *2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia *1 łyżka kaszy manny
Wykonanie: Jabłka umyć i obrać. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie przesmażyć z łyżką cukru (opcjonalnie) dodając odrobinę wody, aby się nie przypaliły. Ja nie dodawałam. Dodać cynamon wg uznania. Aby przygotować ciasto należy mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie przesiekać z nią margarynę. Dodać żółtka, cukier i śmietanę, wszystko zagnieść dokładnie. Ciasto podzielić na 2 części i każdą rozwałkować. Mnie nie udało się rozwałkować, gdyż ciasto się rozpadało, dlatego wylepiłam ciastem formę uprzednio wyłożoną folią aluminiową. Posypać spód kaszą manną, rozłożyć masę jabłkową, a na górę rozłożyć 2 część ciasta. Można ją zetrzeć na tarce albo jak ja odrywać kawałki ciasta i ułozyć na jabłkach. Oczywiście, jesli uda się komuś rozwałkować to super :) Górę nakłuć widelcem i piec w temperaturze 180 stopni C przez około 30 minut. Można posypać cukrem pudrem.
niedziela, 28 września 2008, majanaboxing
Komentarze
iis111
2008/09/28 11:00:17
taki jeden kawaleczek mozna poprosic?;)
2008/09/28 12:21:41
Mmmmm, jabłka z cynamonem- to ja sobie dziabnę te kawałeczki ze zdjęcia ;)
pozdrówka niedzielne 2008/09/28 12:38:33
Bardzo apetyczny ten Twój jabłecznik. Ja mam duży sentyment do jabłeczników, bo było to pierwsze ciasto, które sama zrobiłam będąc jeszcze w podstawówce.
2008/09/28 15:12:31
Jabłecznik należy do takich ciast, o których wydaje mi się, że za nimi nie przepadam. Wydaje mi się, bo jak spróbuję kawałek, to zwykle okazuje się, że jednak bardzo mi smakuje :)) Taka dziwna jestem ;) Musi mieć tylko duuużo cynamonu. Teściowa mja uwielbia jabłeczniki. Zdjęcia śliczne Majanko. Ja dziś serwuję tiramisu..Same kalorie, ale jaka rozkosz :))) Pozdrawiam Ciebie ciepło :))
2008/09/28 18:34:36
Pycha! Jesiennie się u Ciebie zrobiło dzięki tym jabłkowym przepisom :)
2008/09/28 21:04:36
I jabłkowo, i cynamonowo - jesiennie i aromatycznie! Mniam :)
2008/09/29 05:33:19
Wygląda cudownie, jak mój ulubiony jabłecznik, musi być pyszne... ;)
pozdrawiam cieplutko:) 2008/09/29 07:41:31
Bardzo smakowicie u Ciebie :) jabłecznik z cynamonem ...pycha :)
2008/09/29 08:49:29
Oczko, prosze bardzo :)))
Kasiu, ja dawno nie robiłam jabłecznika, wiec tym bardziej sie ciesze,ze go zrobiłam i ze smakował :)) Atinko, ciesze sie,ze Ci sie podoba :)) Dziekuje :* Wedelko, dla mnie tez jabłecznik MUSi miec obowiązkowo mnostwo cynamonu. To połączenie uwielbiam. :) Tiramisu powiadasz? Mniam, pychota!!! Nejmlez, dokładnie :))) Edysiu, no w koncu jesien mamy juz prawdziwą, a jabłuszka najpiekniejsze jesienią właśnie :)) Charlotte, widze,ze jest wiecej wielbicielek jabłek i cynamonu :)) Pozdrawiam. Olianko, dziekuje kochana , buziaczki serdczne :*** Szkrabeko, pyszne, jak to jabłecznik z cynamonem :) Ciesze sie,ze wzbudza takie pozytywne emocje. Niguś, witaj :))) Ja także, mniam! Kuchareczko, dziekuje slicznie i pozdrawiam jesiennie aczkolwiek cieplutko :** 2008/09/29 09:10:19
U mnie była za to szarlotka na kruchym.
I bułeczki jogurtowe, oczywiście ZAPOMNIAŁAM ZROBIĆ ZDJĘCIE! Szfak 2008/09/29 09:49:57
Batumi, o szarlotka mi sie tez marzy :)) A bułeczki smakowały? Szkoda,ze bez zdjecia. Pozdrówka cieple.
2008/09/29 11:16:21
Szczerze mówiąc, za jabłecznikami nie przepadam, ale Twój wygląda na bardzo smaczny:)
2008/09/29 11:49:05
Dla mnie szarlotka to ciasto doskonałe. Proste składniki i szczyt smaku! ;) Cieszę się, że pojawiła się u Ciebie :)
2008/09/29 13:05:57
Casiu, myśle podobnie :) Nasze cudowne jabłuszka wraz z pięknie pachnącym cynamonem i wszystko to otulone pysznym ciastem, to jest to ! :))
2008/09/29 17:25:26
Wyglada apetycznie. Musze wyprobowac Twoj przepis bo ja z mojego w 100% nie bylam zadowolona...
2008/09/29 17:46:40
Takie ciasto zawsze jest na czasie , niezależnie od pory roku , niezmiennie popularne :-) Choć może jednak właśnie jesienią częściej piecze się szarlotki i jabłeczniki , bo najlepiej smakują zrobione z takimi świeżymi , soczystymi owocami.
Swoim wpisem przypomniałaś mi , że już dawno nie piekłam tradycyjnej szarlotki... muszę to nadrobić ! ;-) 2008/09/29 22:11:45
Taki jablecznik zawsze bedzie mi sie kojarzyl z kuchnia mojej Mamy i jest najlepszy wlasnie teraz, gdy jablka sa soczyste i pachnace.
Dziekuje, ze zechcialas wziac udzial we wspolnym swietowaniu :D 2008/09/29 22:17:27
Olciaky, takie najlepsze :)) Pozdrawiam!
Gudeli, wyprobuj , zachęcam!:)) Nastepnym razem dam trochę wiecej jabłek niz w przepisie :) Pozdrówka. Evenko, dokładnie tak - jabłecznik zawsze jest popularny i zawsze smaczny :) Koniecznie zrób szarlotkę , na pewno pożyczę od Ciebie przepis :) Buziaki :* Tatter, ciesze sie,ze podoba Ci sie moj jabłecznik :)) Dziekuje pięknie za wspolne pieczenie, bardzo lubie takie akcje :) Było mi bardzo, bardzo miło :)Pozdrawiam. 2008/09/29 23:32:41
Ja też uwielbiam zapach cynamonu, a w jabłkach jest obowiązkowy;) Nigdy nie przesmażam jabłek, rozkladam na cieście surowe starte, a ciasto tez zawsze muszę lepić na formie, bo nie udaje mie się rozwałkować:)
2008/09/30 08:05:55
Irytku, to podobnie nam wychodzi jabłecznik:) Jabłka przesmażałam, ale w sumie mogłam tego nie robić i tak pyszne by było :)) Ciesze sie,ze jestes wielbicielką cynamonu z jabłkami :D Pozdrawiam cieplo.
2008/09/30 10:55:44
uwielbiam go .. mm uwielbiam :))
ja dodaje jeszcze pokrusone orzechy wloskie ;) pozdrawiam kuchareczke ;) 2008/09/30 11:13:44
Iperelko, dziekuje slicznie :))) Ja rowniez Cie serdecznie pozdrawiam :))) mmm.. z orzechami także musi byc super smacznY! :))
2009/09/19 21:49:39
{b]Ninn17 jesli dobrze pamiętam była to forma prostokątna o wymiarach ok. 24 x 34 cm. Pozdrawiam :))
2011/04/11 17:19:44
dziewczyny! bogini murzynkow zapragnela zrobi jablecznik!! mieszkam w cardiff, a najblizszy sklep polski jest 15 min drogi.. tak wiec zamiast smietany dodalam łyzke jogurtu naturalnego, zamiast margaryny dodałam niesolone masło no i nie miałam kaszy mannej wiec nie dodałam :) dodałam odrobine cieplej wody, zeby mi sie ładnie zagniotło (mama tak robiła;) ) ciacho w piekarniku, za 15 min wyciagam! nie moge sie doczekac!
2011/04/12 06:11:43
Zosiufko mów koniecznie jak ciacho? Jestem strasznie ciekawa jak wyszło i czy smakowało :) Pozdrawiam i dziekuję za skorzystanie z przepisu :)
2011/04/12 15:54:53
dziewczyny, jabłecznik absolutnie pierwsza klasa!!! cudowne, kruche ciacho i miekkie słodkie jabłka :) ja robilam bez cynamonu, bo nie przepadam :) znikło w ciagu 15 min, takze za pare dni robie znowu! dziekuje za prosty i wspaniały przepis!!!
2011/04/12 17:41:55
Zosiufko bardzo się cieszę,ze ciacho Ci tak smakowało!:)) Serdecznie dziekuję za opinię:) Pozdrawiam :)
Gość: Babsi, host-78-150-12-16.as13285.net
2012/01/08 16:50:05
CIASTO PO PROSTU REWELACJA !!!!! nic dodac nic ujac! pychotka !!!
Gość: , adhw254.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/28 19:24:32
właśnie włożyłam do piekarnika jabłecznik mam nadzieje że mi się upiecze pozdrawiam cieplutko wszystkie kuchareczki.
2012/04/07 11:16:58
Upiekłam wczoraj ten jabłecznik ,muszę zaznaczyć ,że to był mój debiut i bardzo się bałam czy w ogóle mi wyjdzie.I ogromnie Ci dziękuję za ten łatwy i szybki przepis .Ciasto wyszło przepyszne i na 100% będę go jeszcze piekła !Upiekłam też sernik z Twojego przepisu ,ale o nim napiszę przy serniku :-) Pozdrawiam serdecznie i życzę wesołych Świąt !!! :-)
2012/04/07 23:04:43
Hipciu strasznie się cieszę,że ciasto tak smakuje. Bardzo mi miło :)). Dziękuję za opinię i bardzo serdecznie pozdrawiam, wesołych Świąt!:)
Gość: Aga, 89-73-192-38.dynamic.chello.pl
2012/05/02 15:31:40
Hejka to na spód tylko kasza manna idzie bez ciasta?
2012/05/02 16:25:28
Aga nie, no najpierw idzie ciasto, potem kasza manna, a potem jabłka. W przepisie jest to wyraźnie napisane :) Pozdrawiam.
Gość: Aga, 89-73-192-38.dynamic.chello.pl
2012/05/02 18:34:26
o masz no tak jest napisane..ten mój astygmatyzm hehe:) przepraszam. Dziś mam zamiar zrobić jabłecznik z twojego przepisu, trzymaj kciuki:) ostatnio zebra mi nie wyszła..zakalec:( więc mam nadzieje, że tym razem mi się poszczęści..Pzdr.Aga
2012/05/02 21:12:57
Aga :-) No to się cieszę,że będziesz robić to ciasto. Mam nadzieję,że posmakuje. Jabłeczniki są pyszne, wszystkie bez wyjątku. Pozdrawiam.:)
|
   
|
Myśląc o jabłeczniku wyobrażam sobie kruche ciasto z jabłkowym nadzieniem koniecznie pachnącym cynamonem. Dla mnie połączenie aromatu tej cudownej przyprawy ze smakiem jabłka jest ucztą dla podniebienia! Dlatego też do każdej wersji jabłecznika jaką zdarzyło mi się robić dodaję cynamon :) Dziś z okazji 
