|
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik truskawkowyTydzień truskawkowy już dobiega końca, więc przygotowałam jeszcze truskawkowy sernik, który jest moim pomysłem. Korzystałam z przepisu, na podstawie którego robi się większość serników z wykorzystaniem ciasteczek digestive. Sernik jest pięknie różowy, niezbyt słodki, ale naprawdę smaczny. Truskawki są wdzięcznym, aromatycznym, pięknym owocem, ale nie wszystko ostatnio mi z nimi wychodziło, dlatego widać małą u mnie małą przerwę. :) Chyba jednak już się z nimi pogodziłam :)
Składniki na spód: *150g ciasteczek digestive *2 łyżki nutelli *1/2 łyżeczki cynamonu Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć folią aluminiową. Ciastka pokruszyć, dodać nutellę i cynamon i dokładnie wymieszać. Masę ciasteczkową umieścić w tortownicy i wstawić do lodówki na około 30 minut. Składniki na masę serową: *500g sera śmietankowego (u mnie wiaderkowy) *0,5 szklanki cukru (można dać więcej, ciasto będzie słodsze) *3 jajka *1 łyżka proszku budyniowego waniliowego *1/4 szklanki kwaśnej śmietany *około 0,4 -0,5 kg truskawek Serek ubić z cukrem na gładką masę. Ubijając dodawać jajka, proszek budyniowy i śmietanę. Następnie dodać truskawki. Tak przygotowaną masę serową wylać na schłodzony ciasteczkowy spód. Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. Udekorować truskawkami, płatkami migdałowymi. Smacznego:)
sobota, 14 czerwca 2008, majanaboxing
Komentarze
edysia79
2008/06/14 10:07:05
Warto było tyle czekać, sernik śliczny :) Wiedziałam że z Ciebie zdolniacha jest, a przepis sobie wezmę :)
2008/06/14 10:19:07
A ja znowu zaniedbałam truskawki... pycha sernik.
A zdjęcia super :) Pozdrawiam! 2008/06/14 10:30:41
Chyba powinnam mieć szlaban na wejście tu, bo zaraz wygonię Narzeczonego po ser i truskawki :) Super przepis, ciasteczka, nutella, cynamon, truskawki, ser... Takie połączenie musi zaowocować sukcesem :)
2008/06/14 10:54:45
Edysiu: dziękuje:) Ciesze sie bardzo,ze tak piszesz :) Faktycznie troszke zaniedbalam nowe wpisy,ale czasami tak jest. :)
Natalko, milo mi,ze fotki Ci sie podobają, staram sie, ale no wiesz... nigdy nie będą takie jak Twoje :) Sernik jest smakowity, naprawdę polecam :)Pozdrówka kibicko! Kasiu, zrób ten serniczek, mozesz dodac wiecej cukru, jesli wolisz słodsze serniczki. Jest smaczny i na pewno inny dzieki truskawkom wlasnie no i połączeniem z nutellą i cynamonem., Czasami warto poeksperymentować . Pozdrawiam :) 2008/06/14 11:46:33
Majanko, muszę stwierdzić, że Twoje serniki są zachwycające. Tyle rodzajów, pomysłów i każdy wygląda pięknie!!!
2008/06/14 14:01:45
Casiu,dziekuję za mile słowa :) Bardzo sie ciesze,ze tak uwazasz :) Powiem CI,ze chyba serniki wychodzą mi najlepiej i nigdy nie lądują w koszu he he ;) No i muffinki tez :) Buziaczki.
2008/06/14 15:25:58
No i wszystko szczęśliwie i smacznie się skończyło ;)
Ale jak to pisałam u siebie- życie kuchenne bywa przewrotne ;) hehe pozdrówka i miłego weekendu :) 2008/06/14 16:31:09
No nie, my zrobiliśmy podobny sernik na ciasteczkowym spodzie tyle, że na zimno: telepatia?;-)
2008/06/14 18:07:47
Telepatię to ja mam z Majanką droga grumko. :) Bynajmniej u mnie nie ma dziś serniczka. :)
2008/06/14 22:45:32
Majanko, piękny serniczek i bardzo apetycznie wygląda na tych zdjęciach:-) Pozdrawiam.
2008/06/15 11:30:13
Zemfiroczko, no wlasnie, przewrotne jak nie wiem he he ;) Dziekuje buziaczki :*
Grumko, widziałam, jest sliczny! :) Rzeczywiscie podobny :) CIekawa jestem Waszego serniczka, moze bym taki zrobiła? Pozdrawiam :) A z tą telepatią to ja juz tak mam hi hi ;) Pluskotko, nasza telepatia jest wyjątkowa he he :) A nie mialas serniczka? To nic jutro na pewno cos bedziemy mialy do jedzonka identycznego hi hi ;) Atinko, dziękuję , bardzo mi milo :) A smaczny jest naprawde :) Iwonko, smacznego :) Pozdrawiam :) 2008/06/15 16:24:42
Majano, wiesz, że sernik z truskawkami też chodzi mi po głowie, i myślałam podobnie jak Ty, tylko, żeby zrobić osobną masę truskawkową i pomieszać, by były dwie warstwy, takie fale w przekroju. Może w przyszły weekend spróbuję wykonać.
2008/06/16 07:58:48
Ptasiu, ja tez myslałam o takim serniczku, ale w koncu zrobiłam ten z truskawką w masie serowej. ten o którym piszesz musi byc super i na pewno slicznie wyglada :)
Usmiecham sie: własnie jakos tak te płatki migdałowe wspaniale pasuja do truskawek :) |
   
|
