Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Sernikobrownie

                   Sernikobrownie to połączenie miękkości, wilgotności sernika z ciężkością i słodką błogością czekoladowego brownies. Takie połączenie po prostu musi smakować bosko, pomyślałam gdy ujrzałam ten przepis na blogu Cakemania Justynki. Nie musiałam długo zastanawiać się nad wykonaniem tego ciasta, bo posiada ono wszystkie cechy, które nam bardzo smakują !:)

sernikobrownie

Składniki na brownies:

*200g dobrej jakości czekolady gorzkiej ( ja dałam mleczną)

*2/3 kostki masła

*niecała szklanka cukru

*szklanka mąki

*łyżeczka proszku do pieczenia

*2-3 jajka

Składniki na masę serową:

*500g serka śmietankowego (dałam gotowy do wypieków mielony)

*100g cukru pudru

*2 jajka

*1 łyżeczka esencji waniliowej

*ok. 100g wiórków kokosowych

*4 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Czekoladę rozpuścić wraz z masłem w kąpieli wodnej. Jajka ubić z cukrem i wymieszać z mąką przesianą razem z proszkiem do pieczenia. Połączyć mąkę z przestudzoną masą czekoladowo-maślaną.

Połowę masy na brownie wlać do formy (średnica ok.25cm) wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia.

W drugim maczyniu utrzeć serek z cukrem pudrem. Następnie dodać kolejno jajka i esencję waniliową. Wymieszać. Tak otrzymaną masę serową wylać delikatnie na masę czekoladową.

Na to wysypać wiórki połączone z cukrem pudrem , a następnie ostrożnie wyłożyć pozostałą masę czekoladową.

Ciasto piec około 50-60 minut w temperaturze 170 stopni. Można od góry przykryć folią aluminiową (ja tego nie robiłam).

Smacznego :)

sernikob

czwartek, 29 maja 2008, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2008/05/29 09:02:26
Sto lat, sto lat, niech żyje żyje nam, jeszcze raz, jeszcze raz.
Powtarzam, bo Majanko dodałaś nowe kurde ciasto, i złożę życzenia tu:)
Jeszcze raz słodyczy, radości, spokoju i miłości:):) BUZIOLE!!!
-
2008/05/29 09:57:04
Majanko ciasto wygląda cudnie, chyba je zrobię na weekend:-) Ale piecze się w 170 stopniach, tak?:-)
A tak przy okazji, to czy może jesteś dzisiaj solenizantką? Chciałabym się dołączyć do życzeń wszystkiego dobrego, dużo uśmiechu i pociechy z synka. Mam nadzieję, że nie palnęłam czegoś i dobrze się domyśliłam:-)
-
2008/05/29 10:01:53
Nigdy nie robilam brownies i nawet nie mam pojecia jak to smakuje:) ciasto wyglada bardzo apetycznie.
-
2008/05/29 10:19:11
Bardzo sie ciesze, ze smakowalo:) Musze je chyba niedlugo powtorzyc, bo Twoje zdjecia przypomnialy mi jakie to ciasto jest smakowite:)
Ach i wszystkiego najlespzego z okazji imienin! Pozdrawiam!
-
2008/05/29 10:51:52
Ale śliczne zdjęcie zrobiłaś. Konwalie idealnie komponują się z tym apetycznym ciachem! :)
-
2008/05/29 13:03:47
Nigu kochana jeszcze raz dziekuje :) Buziaczki :* A to ciacho na pewno by Ci posmakowalo , bo przeciez lubisz brownies :)

Atino, dziekuje :) Tak w 170 stopniach , poprawilam juz :) Atinko, mam dzis imieninki, dziekuje za zyczonka. Domyslilas sie dobrze :) Dziekuje slicznie :)

Iwonko, ciesze sie,ze podoba Ci sie moje ciasto, jest przepyszne. Brownies jest cudownie czekoladowe, a z sernikiem komponuje sie swietnie :)

Justynko, smakowalo baaardzo!!! Dziękuje za zyczonka, buziaczki :*

Casiu, slicznie dziekuje. Ciesze sie,ze z konwalią wyglada ladnie. Chcialam by bylo tak wlasnie ladnie, wiosennie, a konwalie są takie radosne :) Bardzo je lubię ! :)
-
2008/05/29 13:50:49
Smakowicie wygląda to ciacho, wędruje na listę do zrobienia :)

Z okazji imienin życzę Ci wielu nowych pomysłów do realizacji w kuchni (i nie tylko oczywiście), chętnych do jedzenia i wiele radości z synka-pomocnika ;)
-
2008/05/29 14:26:12
Edysiu, slicznie dziekuje za życzonka i slowa uznania. :) Dziekuje z wieeelkim usmiechem :)
-
2008/05/29 14:51:48
A ja najbardziej je uwielbiam za ten zapach!
-
2008/05/29 14:57:59
Dokładnie Casiu! NIe dośc, ze sa piekne, delikatne to pachna wręcz cudownie :)
-
2008/05/29 15:55:32
mmmmmmmmmmmmm.... ślinka cieknie! :)
i tak pięknie potrafisz sfotografować swoje dzieła! mniam :)))
-
2008/05/29 16:44:55
Sto lat? Czyżby jakaś rocznica dziś?
-
2008/05/29 17:01:30
Zołzo, dziekuje slicznie :) Ciesza mnie Twoje slowa :) Pyszne bylo faktycznie i to baaaardzo, a z tą konwalią tez mi sie bardzo fotka podoba . Dziekuje :)

Paulo, a nie ... Mam imieninki :) Widze,ze odblokowujesz bloga jak jestes w domku.
-
2008/05/29 17:09:06
Łojej, to ja też dołączam się do życzeń!
Wszystkiego najlepszego! Słodkiego, mołego życia... :)))
mordka :*
-
2008/05/29 17:27:13
Dziekuje kochana Zołzo ! :) Milusio mi bardzo, dziekuje , duuuza buzka :*
-
2008/05/29 17:40:49
Sto lat raz jeszcze. :) Trzeba dać szansę przypadkowym gościom. :)
-
2008/05/29 17:53:20
jejku kochan STO LAT!!!!! Ja taka gapa ze o imieninach nie pamietam bo we Francji sie ich nie obchodzi - wyczailam u Pluskotki, sprawdzilam w necie - i widze ze dzis Magdaleny!!!!! Po raz pierwszy w zyciu zlozylam zyczenia mojej przyjaciolce Madzi - kazdego roku zapominalam - byla tak zdumiona.... Majanko zycze Ci aby do Twojego zycia zawsze zagladalo slonce, zeby czas byl wypelniony slodkimi chwilami, podrozami, pieczeniem z synkie, ramionami ukochanego.... Sto lat Madziu!!!!
-
2008/05/29 22:27:13
Majanko , sernik śliczny i bardzo apetyczny !
Ja również dołączam się do życzeń imieninowych - życzę Ci wielu udanych wypieków , pociechy z synka i samych radosnych chwil !
-
2008/05/30 02:42:41
Tak trochę z poślizgiem... Majanko , wszystkiego najlepszego z okazji imienin - samych radosnych chwil w życiu :-)

A ciasto bardzo kuszące , już dawno nic nie piekłam sernikopodobnego ;-)
-
2008/05/30 08:07:18
Pluskotko, dziekuje slicznie :) Mam nadzieje,ze wkrotce bede mogla sie do Ciebie dostac ;)

Lotko, dziekuje :) Tak bardzo mi milo, tak radosnie. bardzo bardzo mocno sciskam i ciesze sie niezmiernie,ze z optymizmem patrzysz w przyszlosc. Lotenko buziaczki :*

Abbro, ciesze sie,ze serniczek się podoba i serdecznie dziekuje za zyczonka :) Pozdrawiam.

Evenko, upiecz serniczek , ten jest pyszny. Zresztą mnie to chyba kazdy sernik smakuje hi hi ;) Dziekuje za życzenia, bardzo mi milo :)
-
2008/05/30 10:42:28
Majanuś, a w weekend jakie ciasta serwujesz?
-
2008/05/30 10:44:32
Niguś, a nie mam pomysłu na razie ;) Może wcale nie bede piekla, tylko odpoczywala :) Dzien dziecka w niedziele, jak pogoda dopisze (a podobno ma byc pieknie) to człek powinien gdzies sie wybrac na swieze powietrze :) A ciasto.. moze wieczorem ? ;)
A Ty Jakie serwujesz ciacho ?
-
2008/05/30 10:46:35
To jedno z najpyszniejszych ciast moim zdaniem. Następnym razem spróbuj jeszcze zatopić w cieście przed pieczeniem trochę świeżych malin - to już totalny odlot :)
-
2008/05/30 10:55:30
Komarko, dziekuje :) Spróbuje na pewno z malinami, mysle,ze to swietny pomysł. Mmmmm... wtedy musi smakować po prostu nieziemsko ! :) Tak jak piszesz - odlot :) Komarko , ciesze sie,ze do mnie zagladasz :) Pozdrawiam Cie.
-
2008/05/30 11:20:16
Dzieńdoberek również
Nie mam planów na niedzielę, może się poświęcę i pojadę do MIASTA w sobotę, bo na Dąbrowszczaków mają być jakieś atrakcje. Ale jak pomyślę o tych tłumach...
-
2008/05/30 11:26:19
Witaj Batumi. Tam jest fajnie,ale rzeczywiscie mnostwo ludzi i nie ma gdzie zaparkowac auta. My jeszcze nie wiemy co bedziemy robic, ale cos sie wymysli :)
-
2008/05/30 11:36:30
Majanko miałam robić to Twoje z imienin:) ale imprezę jutro mam więc raczej w następnym tygodniu.
Zrobię na weekend to jak przegramy z niemcami to na osłodę będzie dla chłopa i dla mnie:)
-
2008/05/30 11:42:20
Nigu, znaczy sie ten sernikobrownie ? Bo ten to ja wczesniej robilam,a na imieniny mialam plesniaka i bounty :)
Ci dam kurcze przegramy! Nie ma - przegramy . WYGRAMY przeciez ! :)
-
2008/05/30 13:47:14
A ja dodałam wczesniej kometarz i go niet?
Tak to sernikowe.
-
2008/05/30 13:56:13
Nigu a jest wyzej komentarzyk Twoj :) Zrob , zrob i koniecznie daj znac jak smakowalo :-)
-
2008/05/30 19:33:06
Majanko wszystkiego co najlepsze z okazji Imienin a przede wszystkim samych udanych pysznych wypiekow,ktore nie wchodza w biodra :))
-
2008/05/31 09:29:30
Dziekuje Qoopko za cudne zyczenia :) Pozdrawiam cieplo.
-
2008/05/31 14:55:05
Mniam!
-
2008/05/31 15:26:20
urodziny oczywista moje
-
2008/05/31 18:18:34
Mniam mniam... Nie dość że brownie to jeszcze sernik. Rozpusta :)
-
2008/06/01 10:12:41
Malto , wszystkiego najlepszego !!! Spoznione zyczonka, ale juz pędze je skladac na Twoim blogu :)

UsmiechamSie, a no chyba rozpusta , bo sernik wraz z brownie smakuje po prostu diabelsko obłednie! Polecam :)
-
2008/06/01 17:40:37
Majano cudowny :) uwielbiam takie polączenia. Bardzo ładne zdjecie.
pozdrawiam
-
2008/06/01 21:42:44
Kuchareczko,dziekuje za komplementy :) Ciesze sie,ze fotki przypadly Ci do gustu, a ciasto pyszne jest, bardzo polecam! :)
-
2008/06/02 15:30:10
Spóźnione ale najszczersze życzonka :) Samych pogodnych dni, uśmiechu na twarzy i udanych wypieków :)) Ściskam mocno :)

Ps. Sernik rewelacja ...:)
-
Gość: , p4fc76721.dip.t-dialin.net
2008/06/12 08:43:23
Co mozna dodac zamiast wiorek kokosowych? Nie cierpie wiorek.
-
2008/06/14 13:27:12
Wedelko, dziekuje Ci slicznie :)

Gościu drogi, po prostu pomin wiórki i ich nie dodawaj. Pozdrawiam :)
-
2010/05/05 20:25:12
Majanko:) pamiętasz moje odgrażanie się, że wypróbuję jakiś kolejny sernik? Wybrałam ten- może dlatego że nie jest to taki normalny sernik hihi;P Wyszło super, chociaż następnym razem dam troche mniej cukru i wypróbuję wersję z malinami:)

No ale jest pyszne:) Właśnie się zajadam:)
-
2010/05/05 21:53:51
Rosse oczywiście, ze pamiętam!:)) Jak się cieszę, ze go zrobiłaś! To ciasto zdecydowanie polecam, z malinami, wiśniami, jest bombowo smaczne. Cieszę sie,ze smakuje .:) Zyczę więc smacznego i pozdrawiam!
-
2010/08/25 20:14:28
Majanko, znów mnie skusiłaś:)
Zrobiłam z sosem malinowym i bardzo nam smakował:)
-
2010/08/25 22:10:04
Sowo bardzo, bardzo się cieszę, że je zrobiłaś:) Z malinowym sosem, to dopiero musiała być pychotka :) Pozdrowienia:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Maliny
malinowo
Delikatny,kremowy sernik na czekoladowym spodzie z aromatycznym,malinowym musem.Pycha!
Jagody
jagodzianki
Symbol lata-puszyste,miękkie, z fioletowym wnętrzem i oblane lukrem jagodzianki.Mniam!
Morele
morele
Morele to takie wakacyjne słońca, a ciasto z nimi jest wyborne, miękkie i wilgotne. Polecam!