|
Blog > Komentarze do wpisu
Muffinki z białym seremChyba naprawdę dopadło mnie muffinkowe szaleństwo. Prawda jest taka, że jak raz zrobi się muffinki to poszukuje się wciąż nowych, ciekawych przepisów, połączeń, smaków. Od kilku dni przeglądam wszystkie babeczki na moich ulubionych blogach kulinarnych. Przepis na te znalazłam u Dorotus :) Muffinki są bardzo sernikowe, a więc pyszne, no bo jak takie połączenie ma nie być pyszne, a całość zawarta w małej, zgrabnej muffince... :)
Składniki suche: *2 i pół szklanki mąki *od 1/2 do 3/4 szklanki cukru *szczypta soli *dwie płaskie łyżeczki proszku do pieczenia *ewentualnie 1 łyżeczka cukru waniliowego Składniki mokre: *100g masła (wcześniej rozpuszczonego) *1 szklanka kefiru lub jogurtu lub maślanki (ja dałam kefir) *2 jajka Masa serowa: *około 250g twarogu *1 żółtko *1 torebka cukru waniliowego Wykonanie: W jednej misce wymieszać suche składniki. W drugiej misce wymieszać mokre składniki. Do miski z suchymi dodać mokre składniki i wymieszać wszystko szybko i byle jak, tak by składniki połączyły się. Ser twarogowy wymieszać z żółtkiem i cukrem waniliowym. Nakładać do foremek na zmianę: po łyżce ciasta i po łyżce masy serowej. Foremki napełniać do 3/4 wysokości. Piec około 20-25 minut w temperaturze 170 stopni. Smacznego :)
środa, 02 kwietnia 2008, majanaboxing
Komentarze
casiapaw
2008/04/02 13:33:51
rozszalałaś się muffinkowo! :) super!!!
2008/04/02 14:08:09
O tak Casiu :) Mam nadzieje wyprobowac wszystkie przepisy na muffinki, jakie znalazlam :)
2008/04/02 22:05:27
Majano, widzę że szalejesz mufinkowo ;))))
Spodziewam się przez kolejne dni , zaglądając do Ciebie na stronkę ,coraz to nowych wcieleń mufinkowych :)))))))))))))))))) pozdrawiam. 2008/04/02 22:51:14
piekne ci wyszly u mnie jest szansa ,ze wlasciciel wymieni zabytkowa kuchenke gazowa na jakis normlany model i wroce do pieczenia :) pozdrawiam cieplutko
2008/04/03 08:24:29
A ja jeszcze w kwestii norweskich bułeczek - czy nie masz przypadkiem składników podanych na szklanki, łyżki, bo jak ja zrobiłam swoje, to ciasto wyszło mi tak rzadkie, że miałam problemy z posmarowaniem cynamonem, odklejaniem od stołu i zawijaniem, w wyniku czego były niezbyt estetyczne w wyglądzie. A bałam się po prostu dodać więcej mąki, bo w takich wypadkach różne dziwne rzeczy mi wychodziły zamiast ciasta.
2008/04/03 10:04:17
Kuchareczko, a no poszalejemy :) Ale inne wypieki tez bedą :)
Ptasiu, chyba zlapalam :) Ale ten bakcyl fajny :) A co bedzie nastepne - zobaczymy, przegladam wszystkie muffinkowe przepisy :) Qoopko, dziekuje slicznie :) Czekam niecierpliwie na Twoje wypieki :) Batumi, nie mam skladnikow na szklanki i lyzki, ale ja sama tez robie przekladajac sobie po swojemu na czerwony kubek nescafe ;) To moja miarka :) Do buleczek moglas dosypac mąki, ja zawsze tak robie jesli ciacho sie klei lub jest za luzne. Pozdrawiam cieplutko :) 2008/04/03 11:53:48
:) też wpadłam w manię muffinkową... mogłabym je robić codziennie..jak nie czekoladowe to kokosowe..albo o smaku pizzy.. Najlepsze w nich jest to że sięszybko robią i są do tego zawsze smaczne!!
hmm cały czas myslę o Twoich szarlotkowych.. muszę tylko jabłka kupić :)) pozdrwiam :) 2008/04/03 12:02:38
Iperelko, milo mi,ze do mnie zagladasz, wlasnie weszlam tez na Twojego bloga i poczytalam troszke :) Masz racje, w muffinkach dodatkowym atutem jest to,ze bardzo szybko mozna je przygotowac :) Pozdrawiam cieplo.
2008/04/03 18:12:05
O z serem. W szkole mam takie ulubione rożki francuskie z serem, dziś nie było. A ty mi tu teraz ochoty narobiłaś bardziej. :)
2008/04/04 12:01:06
tez miałam je robić! Naprawdę, przeglądałam kilka odłożonych stron, ale ostatecznie zdecydowałam się na własny patent na orzechowe i brzoskwiniowo-morelowe. Niedługo relacja :)
2008/04/04 13:19:31
Usmiecham Sie: o, ciekawe Twoje muffinki, koniecznie musze obejrzec i zdjecia i przepis :)
2008/04/05 22:59:00
Mmm, to jedne z moich najbardziej ulubionych muffin. Mówię na nie sernikowe :) Twoje wyglądają baaardzo zachęcająco :)
2008/04/05 23:06:48
Dziękuję Komarko :) Sa naprawde przepyszne, trafna nazwa, bo sa wlasnie takie sernikowe :) CIesze sie,ze sie Tobie podobają , pozdrawiam :)
2008/04/14 17:15:46
widze majanko, ze wreszcie dolaczylas do muffinkowcow!
pozdrawiam :-) |
   
|
