Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto.
Ciasto jest zawsze.
- Dean Ray Koontz
|
Blog > Komentarze do wpisu
Muffinki truskawkowo-żurawinoweKolejne muffinki, tym razem w wersji owocowej. Nie zachwycają mnie swoim wyglądem tak bardzo jak poprzednie, ale są również bardzo smaczne. Korzystałam z przepisu Dorotuś na muffiny jeżynowe, jednak przepis zmodyfikowałam, ponieważ użyłam suszonych żurawin i świeżych truskawek :) Muffinki ślicznie owocowo pachną, są mokre, mięciutkie, a zapach truskawek sprawia, że kojarzą mi się z latem...
Składniki: *2 i pół szklanki mąki *3/4 szklanki cukru *2 łyżeczki proszku do pieczenia *szczypta soli *1 łyżeczka cukru waniliowego *50g masła rozpuszczonego *2 roztrzepane jajka *1 i 1/4 szklanki kefiru Owoce: *100g suszonych żurawin *szklanka pokrojonych truskawek świeżych Wykonanie: Składniki suche wymieszać w jednej misce, składniki mokre w drugiej misce. Następnie składniki mokre wlać do suchych i wymieszać tylko by się połączyły, mogą być grudki. Dodać owoce i wymieszać. Nakładać do foremek i piec w temperaturze 190 stopni przez około 20-25 minut.
poniedziałek, 14 kwietnia 2008, majanaboxing
Komentarze
jstnk
2008/04/14 23:19:34
Muffinkowego szaleństwa ciąg dalszy:) Ja też mam ochotę na coś z truskawkami od dłuższego czasu.. Pozdrawiam!
2008/04/15 06:59:56
Majanka, no ja Cię zastrzelę. Od samego rana chodzą mi po łbie truskawki. Zaznaczam, że jest 6.58!!!Wchodzę i co???No nie zdzierżę no, idę ryczeć:)
2008/04/15 08:34:42
Justynko, te muffinki to wlasnie dzieki temu,ze truskawek sie chce. Cos chyba wszystkim sie chce truskawek :)
Nigu, no widzisz, czytam w Twoich myslach :) A mnie tez te truskawki tak chodzily, chodzily i wychodzily :) 2008/04/15 12:15:30
te prześwitujące przez ciasto owoce bardzo do mnie przemawiają ;)
a truskawki jadłam wczoraj ;) chociaż jeszcze nie są takie pyszne i słodkie, bo to jakieś z importu... 2008/04/15 12:47:33
Ciagle muffinki i muffinki;) co sie dzieje? gdzie nie spojrze to widze muffinki;) A ja jeszcze w zyciu nie upieklam muffinek:D Moze to dlatego, ze moj ukochany kiedys powiedzial, ze za muffinkami to on nie przepada... ale juz ja go tam znam. Pewnie zjadlby wszystkie w ciagu dnia;)
2008/04/15 14:53:01
Casiu, mnie te przeswitujace owoce wlasnie tez najbardziej sie podobaja, bo ogolnie nie jestem zadowolona z wygladu babeczek, no ale coz.. nie zawsze wszystkie ciasta musza byc idealne ;) A te truskawki to masz racje, one nie sa jeszcze takie jakie truskawki byc powinny. Sa raczej prawie bez smaku, ale i tak mi smakowalY! :)
Iis111, muffinki sa fajne, przekonaj swojego ukochanego. Przeciez muffinki maja tak rozne smaki, moze ktores by mu zasmakowaly. Ty na pewno wiesz co lubi najbardziej, moze jablka z cynamonem, moze piernik, moze ser bialy . Muffinke mozna przeciez zrobic o prawie kazdym smaku :) I na pewno, tak jak piszesz, zasmakuja mu i zje wszystkie. Pozdrawiam :) 2008/04/15 15:11:31
Wiidzę , że nie próżnujesz - nowe przepisy pojawiają się coraz częściej :-) A z tymi muffinkami to trafiłaś w 10 - u mnie też z truskawkami :-))
2008/04/15 16:19:59
Napatrzylam sie na te muffinki i wlasnie wyrwalam sie na chwilke z uczelni i poszlam do sklepu po wielka muffinke toffee:) mniam mniam... juz ja przekonam ukochanego do muffinek;)
2008/04/15 18:22:46
O mamusiu, sliczne. Zrobie sobie takie - tyle, że z mąki pełnoziarnistej :)
2008/04/16 08:03:32
Evenko, staram sie wklejac przepisy, jak tylko cos upieke to zara robie zdjecie :D Widzialam Twoje muffiny, są sliczne! :)
IIs111, ciesze sie, ze kupilas muffinke dzieki mnie :) A przekonaj Ukochanego, przekonaj! :) Malto, dziekuje :) Z mąki pelnoziarnistej na pewno wyjda fantastyczne! Musze wyprobowac kiedys :) Abbro: dziekuje :) Ciesze sie,ze Ci sie podobaja. A zurawina z truskawka rzeczywiscie smakuje super :) 2008/04/16 12:17:09
majanko, tu tak kuchennie a ja wpadam zeby o rzeczach "niekuchennych" porozmawiac - strasznie bylo mi milo rozmawiac z wami - jak na czacie. Jeszcze wieczorem wspominalam ( zanim padlam) - no po prostu bardzo, bardzo bylo sympatycznie! Buziaki kochana!
2008/04/16 12:31:37
Lotko, mnie rowniez swietnie sie rozmawialo, bardzo bardzo milo :) Ja rowniez wspominalam sobie wieczorem. Naprawde super :) O niekuchennych rzeczach tez mozemy pisac :) Buziaczki :*
2008/04/16 12:41:05
Majano, pierwszy raz zajrzałam na Twojego bloga i coś czzzuję, że ta wizyta źle się skończy dla mojej figury ;)) tyle pyszności!! i jeszcze te apetyczne zdjęcia...
zwłaszcza pizza zrobiła na mnie ogromne wrażenie, chyba jeszcze dziś zajmę się pieczeniem :) 2008/04/16 15:25:26
Anulko, witam Cie u siebie bardzo serdecznie! Zapraszam do ogladania i komentowania no i oczywiscie do pieczenia :)
Ciesze sie, ze spodobal Ci sie moj blog. Mam tu glownie slodkosci, ale czasami znajdzie sie jakis inny wpis na przyklad wlasnie pizza. Milo mi,ze pizza sie podoba. Jest taka zwykla,nie sadzilam,ze az tak sie spodoba. Zapraszam Cie serdecznie i pozdrawiam. :) 2008/04/16 18:46:15
Majanko, może i przepis na pizzę zwykły ale zdjęcia są niezwykłe! :) a ja nigdy pizzy sama nie robilam więc będzie to dla mnie prawdziwe wyzwanie!
Na słodkości też się na pewno skuszę :) wyglądają wyśmienicie pozdrawiam! :) 2008/04/16 20:34:44
Pluskotko, to nie uciekaj wzrokiem , tylko patrz i mame namawiaj :)
Anulko, dziekuje za tak mile slowa uznania, dziekuje serdecznie :) 2008/04/16 21:07:20
I kolejne muffinki :) Widzę, że tez się nie możesz od nich uwolnić, w pozytywnym sensie. Ja mam jeszcze do wrzucenia 2 mufinowe przepisy - jak wpadłam w szął ich robienia, do tej pory mi nie przeszlo.
A truskawkowo-zurawinowe są super. Ale skąd ty Majanko wzielas świeze truskawki teraz? :) 2008/04/17 08:33:49
Usmiecham sie, te muffinki mnie bardzo wciagnely :) Mam jeszcze jeden przepis do wrzucenia. A truskawki kupilam na rynku, ale one jeszcze nie maja typowego smaku truskawek . Pozdrawiam
2008/05/28 17:15:33
Majano, szalenie apetycznie wyglądają te mufiny! Bardzo mi się podoba to niecodzienne zestawienie truskawek z suszonymi zurawinami. Będę musiała je koniecznie wypróbować, zwłaszcza , że u nas sezon truskawkowy w pełni. Serdecznie pozdrawiam
Agnieszka z "Kuchni nad Atlantykiem"
Gość: Anchan, anq149.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/06/13 21:31:21
witam..tak wlasciwie..to ja upieklam dzisiaj te mufinki ^.^ dodalam troszeczke mniej cukru (troche wiecej niz 1/2 szklanki), troche wiecej kefiru (okolo 1,5 szklanki) i troszke wiecej masla (a to tylko dlatego ze masa wydawala mi sie zbyt gesta xD )
te mufinki pokazane na obrazkach sa dosc blade..ja swoje zarumienilam z wierzchu ;) i... co moge powiedziec... masy starczylo mi na 24 mufinki..po 5 minutach od wyjecia z piekarnika..polowy nie bylo..ojjj dieta nas czeka w przyszlosci (ale dopiero jak zjemy te mufinki xD) btw dzieki za przepis..te mufinki sa bardzo smaczne i wygladaja super!!!!! wielkie buzki =* 2008/06/14 13:21:48
Smoothies - Agnieszko, dziekuje slicznie za odwiedziny na moim blogu :) Ciesze sie bardzo,ze podobają Ci sie moje muffinki :) Bardzo bardzo serdecznie Cie pozdrawiam i dziekuje :)
Anchan, dziekuje za odwiedziny, jest mi bardzo milo i ciesze sie,ze podajesz sposób pieczenia swoich muffin. Rzeczywiscie moje są dosc blade, ale smaczne byly bardzo. Ciesze sie,ze przypadl Ci do gustu ten przepis i wezmę pod uwagę Twoje zmiany. :) Dziękuję slicznie i pozdrawiam. |
   
|
