Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Cream-cheese brownies

                    Ostatnio na kilku blogach kulinarnych spotkałam się z przepisem na brownies. Nigdy wcześniej nie piekłam, ani nie jadłam tego ciasta, więc zdecydowałam się w końcu je upiec. Przepis znalazłam u Ptasi,robiła je też Dorotuś i tak poszło dalej ;). Brownies jest super czekoladowe, jest pyszne, pachnące,a dodatek białego sera wspaniale się komponuje z czekoladą. U mnie serek jest słodki, więc na pewno w moim wykonaniu ciasto smakuje inaczej.

Od dziś serdecznie je polecam :) Ukochanemu bardzo zasmakowało, więc na pewno brownies zagości u nas nie raz.

brownie

 

Składniki:

*125 g gorzkiej czekolady

*125 g masła

*2 duże jajka

*150g drobnego cukru

*1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

*75g mąki

*szczypta soli

*200g serka kremowego (może byc Philadelphia), ja dałam ser biały gotowy do wypieków, a więc moje brownies ma na pewno inny smak niż brownies Ptasi czy Dorotki .

 

Wykonanie:

W garnuszku roztopić masło z czekoladą aż się rozpuszczą i połączą. Lekko przestudzić. Jajka ubić z cukrem i wanilią, wmieszać do nich masę czekoladową. Na końcu wymieszać z mąką i solą.
Serek kremowy pokroić bardzo cienko.

Formę kwadratową o boku 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ja nie mam takiej formy, więc robiłam brownies w tortownicy, ale zamierzam nabyć taką formę :)  Wlać połowę ciasta, na to wyłożyć serek kremowy i na górę resztę ciasta. Wyrównać powierzchnię.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Ciasto przestudzić.

Smacznego :)

brownie

środa, 16 kwietnia 2008, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Brownies z malinami

    Brownies - najpyszniejsze i niezawodne. Mega czekoladowe, lepkie, ciężkie i wilgotne. Z dodatkiem malin, wiśni a czasem białej czekolady. Robiłam je już wiele r

  • Brownies z truskawkami i marcepanem

    Ostatnimi dniami pojawiały się u mnie ciasta z truskawkami. Wiem, że sezon truskawkowy właściwie dobiegł końca, ale takie brownies możecie upiec także z malinam

  • Ciasto czekoladowe z truskawkami

    Ciasta z truskawkami to teraz podstawa ;). Uwielbiam. A jeśli jest dodatkowo czekoladowe, wilgotne i mięciutkie to tym bardziej. Ciasto można zrobić z polewą cz

Komentarze
2008/04/16 21:03:09
Widząc Twoje brownies chyba się skuszę i też upiekę . Nigdy ich nie próbowałam , ale te na Twoich zdjęciach wyglądają smakowicie :)
pozdrawiam
-
2008/04/16 21:13:21
Muszę zrobić brownies :D
-
2008/04/17 01:09:06
Jak to dobrze, że nie mam kota;)))
-
2008/04/17 07:09:47
Majanko litości, ja się ODCHUDZAM!!!!
-
2008/04/17 08:13:08
na tego bloxa to można wchodzić tylko po śniadaniu, inaczej współpracze pytają, czemu mi tak w brzuchu burczy
-
2008/04/17 08:36:46
Abbro, ja wlasnie tez nigdy nie robilam wczesniej ani nie jadlam. Wszedzie widze brownies, wiec w koncu sie zdecydowalam. Zrob, jest pycha :)

Usmiecham-Sie, czekam na Twoje zdjecia brownie :)

Irytek, chyba nie kumam ;) Jakas przytepiona jestem :)

Nigu, eeeee tam odchudzac sie...(sama tez probuje)... ale czasem trzeba cos slodkiego w siebie wrzucic :)

Batumi, :D he he he :D
-
2008/04/17 10:18:22
Majano, dołączyłaś do frakcji brownie! Teraz musisz inne wypróbować (np. z orzechami włoskimi - mniam ;)
-
2008/04/17 10:25:07
Ptasiu :) No pewnie , ze wyprobuje ! To z orzechami musi byc super, jak czekolada orzechowa !
-
2008/04/17 12:00:56
Sliczne Majanko!
-
2008/04/17 13:00:32
My też jeszcze nie próbowliśmy brownies i zrobimy w przyszły weekend.
-
2008/04/17 13:38:56
Ja też się przyznam, brownies jeszcze nigdy nie piekłam ani nie jadłam. Chyba czas to zmienic :)
-
2008/04/17 13:43:58
I ja także nigdy tego nie robiłam. I nie mam za bardzo perspektyw, bo mój mąż jest zdecydowanie nie-czekoladowy jeśli chodzi o ciasta i różne wyroby. A to na niego spadłby główny obowiązek zjadania ciastek ;)
-
2008/04/17 14:04:50
Dorotko, ciesze sie, ze Ci sie podoba, dziekuje pieknie :)

Grumko, bardzo sie ciesze, jesli Was zachęciłam do tego :)

Aklat, czas zmienic na pewno. Ja tez to stwierdzilam dlatego w koncu je zrobilam :)

Casiu, o moj Ukochany jest bardzo czekoladowy, uwielbiam wszystkie slodkosci, wiec pieke i ucze sie wciąz nowych rzeczy. A piec uwielbiam! :)

Pozdrawiam wszystkich serdecznie :)
-
2008/04/17 17:37:39
O to może bym nawet sama umiała zrobić. :)
-
2008/04/17 17:39:46
Paulo, zrob, jest proste i pyszne. Pozdrawiam serdecznie :)
-
2008/04/17 18:57:29
Tak, tak brownie to jest to! Robiłam i to dawno. Muszę wypróbować inne przepisy, jest tego tyle! Pozdrawiam. Twoje brownies piękne, aż ślinka cieknie. Pozdrawiam.
-
2008/04/18 07:03:17
Majanko, zrobiłam wczoraj sernik pod tą pierzynką. Była u mnie Królowa więc żeśmy pzrystąpiły do konsumpcji. I jest pyszny, z jednym problemem chyba zawaliłam za duzo cukru:) Bo żesmy się zasłodziły maksymalnie:)
-
2008/04/18 08:04:52
Kamapko: dziekuje :) Ja rowniez chce wyprobowac inne przepisy, szczegolnie podoba mi sie brownies z orzechami . U Liski takie widzialam :)

Nigu: ciesze sie,ze zrobilas :) Mowilam,ze jest pyszny. On jest dosc slodki, a moze troche za duzo cukru dalas ? :) Slodkie jest dobre, wiec to dobrze ze sie zaslodzilyscie. Musi byc slodko, prawda ? :)
-
2008/04/18 08:23:15
Słodko ma być, to się rozumie samo przez się:)
-
2008/04/18 08:27:04
O wlasnie! :) Moze na weekend zrobisz tez cos z moich wypiekow ?
-
2008/04/18 09:11:26
Majanko, teraz ten sernik nam styknie (dwie sosoby to akurat). Ale prośbę mam bo w następną niedzielę chłop mój, znaczy gach życiowy ma urodziny i chcę czymś go zaskoczyć. Czekam na propozyszyn:):)
-
2008/04/18 09:14:05
Majano wygląda super pysznie...właśnie przymierzam się do upieczenia tego cudeńka , pozdrawiam
-
2008/04/18 10:28:51
Nigu, no to musze pomyslec :) Przejrzyj mojego calego bloga, moze Ci cos wpadnie w oko ? Mam sporo juz tutaj wypiekow. Moze cos sie spodoba ? Daj znac :)

Kuchareczko, dziekuje za komplement :) I za otwarcie bloga :) Pozdrawiam serdecznie.
-
2008/04/26 13:40:59
Wspaniałe!! Zapisujemy się do klubu wyznawców brownies;-)
-
2009/11/08 01:20:11
Zrobilam Twoj placuszek! niebo w gebie! choc nie moge powiedziec ze wyrosl..oj nie...jakies 2cm wysokosci to ma najwyzej:):) ale analizowalam przepis i w sumie z takiej ilosci skladnikow to coz to moglo wiecej wyrosnac prawda?:) (mialam kwadratowa blaszke) a Twoj ile mierzyl jesli moge wiedziec?:) moze by z podwojnej porcji zrobic ? choc brownie z zalozenia wysokim plackiem nie jest... no ale suma sumarum smak boski i ten serek... mniam..Pozdrawiam
-
2009/11/08 22:44:05
Mad_zia ciesze sie,ze zrobiłaś to brownies :) Nam bardzo smakowało. MOje tez nie było wysokie, ja robiłam je w tortownicy, bo wtedy nie miałam formy kwadratowej. Moja tortownica miałam 23 cm średnicy. Ciasto z reguły nie wychodzi zbyt wysokie, o to właśnie chodzi w brownies :)) Nie pamiętam ile centymetrów wysokości miało moje ciasto, robiłam je dość dawno temu ,ale następnym razem zmierzę :)
pozdrawiam Cię :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Speculaas
speculaas
Przepyszne holenderskie pierniczki,wyciskane z drewnianej foremki.
Lebkuchen
lebkuchen
Miękkie i pyszne migdałowe pierniki oblane lukrem. Uwielbiamy je!
Staropolski
staropolski
Idealny piernik z powidłami i masą marcepanową oblany czekoladową polewą