Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką

               Po pięknym, słonecznym dniu, pełnym wrażeń na basenie (Synuś pływał bez rękawków!), wrażeń po spacerze i pysznym obiedzie w restauracji przyszedł wieczór i zapach piekącej się drożdżówki. Drożdżówka z ciepłym mlekiem jedzona w niedzielę wieczorem jest ukoronowaniem pięknego, rodzinnego weekendu.

Przepis zaczerpnęłam od Kuchareczki58. Polecam ten przepis, jest uniwersalny, robiłam już z niego drożdżówki, a w kolejce czekają rogaliki :)

drozdzowa

Składniki:

*0,5kg - 0,6kg mąki

*0,5 kostki drożdży (50g)

*1 jajko

*6 łyżek cukru

*szczypta soli

*1 szklanka mleka

*2-3 łyżki wody

*3 łyżki roztopionego masła

Kruszonka:

*4 łyżki mąki

*2 łyżki masła lub margaryny (płynnej)

*2 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Drożdże rozetrzeć z 3 łyżkami cukru, dodać ciepłe (niegorące mleko), 3 łyżki mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.

Do wyrośniętego rozczynu dosypać mąkę, lekko roztrzepane jajko, masło, szczyptę soli, wodę, cukier i zagnieść ciasto.

Dokładnie zagniecione ciasto pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie zagnieść ponownie. Następnie rozwałkować i wyłożyć do posmarowanej wcześniej formy.

Składniki na kruszonkę wsypac do miseczki i wolno wymieszać.

Na wierzch ciasta ułożyć dowolne owoce  i posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę. Po upieczeniu lekko ostudzony placek polać lukrem.

Smacznego :)

drozdzowa

drozdzowk

poniedziałek, 21 kwietnia 2008, majanaboxing
Print Friendly and PDF
Komentarze
2008/04/21 21:42:49
Majano wyglada pięknie !!! trochę zazdroszczę Ci tych wisienek, bo mój drożdżowiec mial być własnie z wisienkami a tak kolejny raz głównym dodakiem były truskawki :).
A dzień faktycznie był piekny,mój synek od rana do wieczora szalał po dworze ja oczywiscie za nim...dobrze mi to zrobilo ;)
Gratulacje dla Twojego synka, no no plywac bez rękawków to juz wyższa szkoła :)
pozdrawiam.
-
2008/04/21 21:47:00
Kuchareczko, jaka szybka jestes :) Ledwo przepis wstawilam :)
Bardzo mi milo,ze moja drozdzowka Ci sie podoba, a te wisnienki rzeczywiscie pycha mimo,iz ze sloika. Powinnam dac ich nieco wiecej , byloby lepiej, ale i tak naprawde pyszna ta drożdżowka. Ten przepis jest bezbłedny i chyba zawsze z niego ciasto wychodzi :) Dziekuje za przepis i tak mile slowa, pozdrawiam serdecznie :)
-
2008/04/21 21:53:56
Majano to mi jest milo ,że zechcialas skorzystac z mojego przepisu :)
A na mnie juz pora spać...oj mały szkrab dal mi dzisiaj popalić ;)
Młełego wieczoru życzę :)
-
2008/04/21 22:15:05
Pysznie!
-
2008/04/21 22:17:35
Kuchareczko, dobrej nocy! :) Spokojnego snu Synkowi i Tobie.

Olianko, ciesze sie,ze pysznie :) Milo mi,ze jestes :) Buziaczki. Zajrzyj na mojego zdjeciowego, prosze .
-
2008/04/21 23:42:43
Mniam mniam... ciasto drozdzowe kojarzy mi sie z dziecinstwem. Mama ciagle piekla ciasto drozdzowe z rabarbarem i kruszonka. My uwazalismy ze idzie na latwizne i nic innego jej sie nie chce upiec;) Choc teraz ciasta drozdzowe, drozdzowki i rogaliki naleza do moich ulubionych:)
-
2008/04/22 06:55:01
Przepadam za ciastem drożdżowym - i pomyśleć , że w dzieciństwie jakoś nie za bardzo mi podchodziło :)
Przydałby się taki kawałeczek do porannej kawy - od rana taka pokusa ;)
-
2008/04/22 07:10:27
Choć nos zapchany i czucia w nim niet, pamięcią sięgam do zapachu takowego ciasta, które robi moja mama w lato:) I choć mam temperaturę godną upieczenia ciasta (jakieś 220 stopnie) to podziwiam i gratuluję wytrwałości ja nie mam siły na ciasta, ale w niedzielę coś muszę wykombinować chłopu swemu, ech:) ALe jak ładnie to pachnie no,no
-
2008/04/22 08:03:54
Uwielbiam drożdżowe, najbardziej z kruszonka i rabarbarem. Z wiśniami chyba jeszcze nie jadłam, musi być przepyszne!!!
-
2008/04/22 08:25:18
IIs, ja rowniez bardzo lubie drozdzowe ciasto. Moja mama tez kiedys piekla z rabarbarem, albo z malinami. Och, mam ochote na takie ze swiezutkimi malinami prost z krzaka.

Abbro; Proszę częstuj się, jest pyszne :)

Nigu: Znam to uczucie z zatkanym nosem bez zapachow i smaku. Ciasto drozdowe jest takim wypiekiem , ktorego zapach pamieta sie mimo tego,ze nie stoi kolo Ciebie. :) Nigu, przejrzyj mojego bloga, moze cos wybierzesz na niedziele :)

FroTheBodyAndSoul: Ja rowniez uwielbiam z kruszonka i rabarbarem. Z wisniami tez jest pyszne, ale lepsze by bylo ze swiezymi wisienkami ! :)
-
2008/04/22 09:20:14
Uwielbiam drożdżowe ciasto z kruszonką, dobrze, że mi przypomniałaś, zrobię w ten weekend i w następny też
-
2008/04/22 11:41:40
Batumi, o nie moge sie doczekac zdjec, bo chyba beda co ? :) Ja rowniez bardzo lubie drozdzowe ciasta i na pewno nie raz będą u mnie na blogu :)
-
2008/04/22 13:01:43
śliczne ciasto, muszę zapamiętać i zrobić, jak mi wiśnie się wysypią, bo zawsze mam ich pełno i zawsze kłopot, co z nimi. Pozdrawiam!
-
2008/04/22 13:10:39
Też mi się spodobał ten przepis i mam zamiar zrobić placek drożdżowy, ale na razie z jabłkami, a potem z truskawkami i potem może jeszcze z wiśniami (Twoje wygląda baardzo apetycznie):) Uwielbiam ciasto drożdżowe, koniecznie z kruszonką. Aż dziw bierze, że jak byłam mała to za nim nie przepadałam..:)
-
2008/04/22 13:44:45
Ganiu, dziekuje :) A co do wisni , mozesz mi przyslac , ja wprost uwielbiam wiśnie ! :)

Justynko: ja wlasnie tez z tego przepisu korzystam, bo bardzo mi sie podoba, a z jablkami na pewno tez bedzie pycha. Mnie sie marzy z malinkami lub z rabarbarem :)
-
2008/04/22 14:57:13
Mam swój ulubiony przepis na drożdżowe ciasto, gdzie daje się mniej tłuszczu, za to trochę twarogu, wtedy wychodzi takie wilgotne w środku. Moje pewnie będzie z jagodami ;-)
-
2008/04/22 15:28:17
Witaj Majano:)
Zaglądam do ciebie z ciekawością , gdyż będąc na blogu Evenki, podziwiając jej... "Niemieckie ciasto czekoladowe"... przeczytałam ,że Ty właśnie je upiekłaś....już się nie mogę doczekać zdjęć i opinii na temat tego ciacha, gdyż mam tak wielką ochotę je upiec.
pozdrawiam.
-
2008/04/22 16:21:32
Majanko - uwielbiam kruszonkę! Ale mi smaku narobiłaś. Wyobrażam ją sobie, taką leciutko "namoknięta" od owoców... Mniam mniam :)
-
2008/04/22 19:11:14
A ja oprócz tego wszystkiego , co już wcześniej zostało napisane , dodam jeszcze , że robisz coraz ładniejsze zdjątka , bardzo smakowite :-)
-
2008/04/22 20:17:52
Aż mi w brzuchu zaburczało! Ale apetyczne.
-
2008/04/23 00:10:24
hahaha... przepis sprawdzilam rowniez zeszlej niedzieli, z tym, ze z rabarbarem, ale nie wiem, czy wpisze do siebie, bo padla bateria i niewiele zdjec cyknelam. moze jednak jakies wybiore??
ciacho pyszne!! Twoje z wisniami wyglada bosko :-)
-
2008/04/23 07:57:34
Batumi, o to ja poprosze o taki przepis! :)

Kuchareczko, upieklam, upieklam i przepis bedzie , ale nie wiem czy dzis czy jutro :)

Casiu, mmmm... ja rowniez kruszonke uwielbiam. Ciesze sie,ze narobilam Ci smaka, hi hi, moze tez zrobisz drozdzoweczke ? :)

Evenko. dziekuje slicznie :) Staram sie robic ladne fotki, caly czas sie ucze. Nie mam tak bardzo dobrego aparatu, ale bardzo chce by zdjecia wygladaly smakowicie i wyraznie :)

Pluskotko, no to czas sie brac do roboty albo mame ladnie poprosic o drożdżowe ciacho z owocem :)

Cudawianki, wybierz fotke, wstaw przepis ! :) Jestem ciekawa Twojego z rabarbarem,. Och marzy mi sie takie! Moglysmy zrobic wspolną akcje blogową z weekendu drożdżowkowego hi hi, moze by sie spodobala :) Dziekuje za mile slowa :) Pozdrawiam serdecznie.
-
2008/04/23 09:03:29
MAJANKO!!! Proszę ogłosić weekend toffi z bitom śmietanom
-
2008/04/23 09:18:58
Nigu, cos z toffi u mnie na blogu bedzie dzis lub jutro :) Tylko,ze bez bitej smietany ;)
-
2008/04/23 10:28:44
Piękne ciacho-a zdjęcie aż pachnie!
Świetny pomysł-akurat kupiłam drożdże więc już wiem do czego je wykorzystam-pozdrawiam serdecznie
-
2008/04/23 10:38:53
Majanko, może być bez bitej, zakupię sobie takową i będę podawać bezpośrednio do gardła:)
-
2008/04/23 11:08:35
Agnieszko, dziekuje :) :) :) Prawda,ze pachnie ? :) Ja mam tez takie odczucia jesli chodzi o drożdżowe ciasta :)

Nigu, a no chyba,ze tak ;)hihihi :D
-
2008/04/23 11:38:54
oo ooo oooo! Coś dla mnie:) Pysznie wygląda twoje ciasto i muszę koniecznie go zrobić.
-
2008/04/23 12:22:25
Truflo, dziekuje :) Zrob, zrob, jest pycha! :) Pozdrawiam.
-
2008/04/23 12:52:23
Mmmm...ciasto drożdżowe z kruszonką i jeszcze do tego owoce, pychotka! aż mi ślinka leci:)
-
2008/04/23 13:28:07
Irytku kochana dziekuje slicznie :)
Tak bardzo mi milo,ze czytam tak pochwalne opinie :) Dziekuje :)
-
2008/04/24 19:42:57
Majanko, zachorowałam na to ciasto z wiśniami ... śni mi się po nocach ;)
-
2008/04/25 08:05:35
Dorotko, ciesze sie :) :) :) Zrób je , zrób!!! Na pewno cudnie Ci wyjdzie i zdjecia będą przepiekne . Kochana, tak bardzo mi milo baaaaardzo :) Pozdrawiam.
-
2008/04/28 20:07:35
A ja kocham drożdzowe ciasta... :)
-
2008/04/29 15:01:49
Oj, ja równiez :) Chodzi mi po glowie,by zrobic cos drozdzowego :)
-
Gość: madzia, public-gprs22993.centertel.pl
2008/09/13 19:35:19
wlasnie trafilam na ten przepis na Twoim blogu, wlasnie sie piecze, juz sie nie mozemy doczekac... :-D
-
2008/09/14 11:32:07
Ciesze sie, koniecznie daj znac jak smakowało :) Pozdrawiam cieplo :)
-
Gość: , dslb-084-061-234-024.pools.arcor-ip.net
2009/01/21 13:17:16
No to ja wymiekam,.Po ok. pol roku od kolejnego zakalca biszkopta postanowilam ZNOWU upiec (zanczy sprobowac upiec) jakies ciasto.Pomyslalam oooo to jest TO.Fajny przepis, ladnie wyglada na fotkach....Niestety jeszcze nigdy zadne ciasto mi niewyszlo.Powiedzialam rodzinie ze mojego wyopieku to raczej nigdy nie uracza.Po prostu zawsze jest zakalec...Nawet dzisiaj to drozdzowe-JEST ZAKALCEM .:(

Anitka
-
2009/01/21 17:05:07
Anitko droga, przykro mi ,ze tak się stało... :( Nie rezygnuj jednak z prób, na pewno się uda kolejne. Może jakieś inne wybierzesz. Moze za dużo owocków dałaś i się zrobił zakalec... nie wiem. Przykro mi, ale dopinguję do kolejnych prób. Nie poddawaj sie:) Trzymam kciuki za kolejne ciasto !:))) Pozdrawiam ciepło i dziękuję za komentarz .
-
Gość: kati, aayr137.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/20 23:42:25
pyyyyyszne ciasto!:) fantastyczny przepis:)
-
2009/07/23 09:57:59
Kati bardzo mi miło, dziękuję :))
-
Gość: justynka21.pl, aafu201.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/09/03 20:01:13
Witam serdecznie;-)przeglądając właśnie przepisy na "Moje Ciasto" natknęłam się na zdjęcie tej drożdżówki i tak mnie coś tknęło,że takie samo widziałam chyba tutaj więc myślę że powinna pani o tym wiedzieć bo to zwykła kradzież, tamto ciasto nosi nazwę "Truskawkowa kruszonka"pozdrawiam i przepraszam jeśli się wtrącam;-)
-
2009/09/03 22:50:16
Justynko dziękuję za informację. Posłałam już maila do administracji tamtego serwisu. Mam nadzieje,ze zareagują odpowiednio. Niestety na tym serwisie zdarza się to nagminnie . To już któryś raz :( Niestety :( Wkurzające to jest... Mam nadzieje,ze moj mail coś zdziała.
Jeszcze raz dziękuję !
Pozdrawiam.
-
Gość: ania, 80.54.104.7*
2012/11/07 13:06:02
Właśnie wstawiam do piekarnika - z wiśniami :) Mam nadzieję że wyjdzie i moi domownicy będą zachwyceni ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Maliny
malinowo
Delikatny,kremowy sernik na czekoladowym spodzie z aromatycznym,malinowym musem.Pycha!
Jagody
jagodzianki
Symbol lata-puszyste,miękkie, z fioletowym wnętrzem i oblane lukrem jagodzianki.Mniam!
Morele
morele
Morele to takie wakacyjne słońca, a ciasto z nimi jest wyborne, miękkie i wilgotne. Polecam!