Nadzieja jest wtedy, gdy jest ciasto. Ciasto jest zawsze. - Dean Ray Koontz
Blog > Komentarze do wpisu

Pierniczki Świąteczne

 

    Wczoraj z Synusiem zrobiliśmy mnóstwo pierniczków świątecznych, które w tej chwili grzecznie spoczywają w szczelnych pojemnikach. Na lukrowanie i zdobienie czekają do Świąt.

Synuś to prawdziwa pomoc w pieczeniu, nie tylko wykrawał pierniczki,ale i wałkował ciasto, a potem dzielnie pomógł mi sprzątać :)

Nie mogę się doczekać wspólnego zdobienia :)

 

A oto nasze ciasteczka:

 

Składniki :

50 dag mąki

20 dag cukru pudru

20 dag miodu

12 dag masła lub margaryny

1 jajo

1 dag sody oczyszczonej

2 łyżki stołowe przyprawy do pierników

 

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z sodą, zrobić wgłębienie na środku, wlać miód, dodać przyprawy korzenne, cukier, masło, jajo.

Miód można też wcześniej podgrzać razem z cukrem i korzeniami, wystudzić i połączyć z mąką).

Zagnieść ciasto jak na pierogi.

Wyrabiać aż będzie gładki i jednolite w przekroju. Rozwałkować, wykrawać foremkami ciasteczka.

Ciasteczka można piec różnej grubości (np. 3 mm)

Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia posypanym mąką. Ciastka powinno się piec w nagrzanym piekarniku około 10 minut. Trzeba uważać by nie zrumieniły się zbyt mocno.

Pierniczki piekły się bardzo szybko i pachniały cudownie.

Smacznego!

 

  

czwartek, 06 grudnia 2007, majanaboxing
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • 11 Festiwal Pierniczków

    Dzień dobry :). Od kilku lat organizuję na moim blogu Festiwal Pierniczków. Mimo, że ostatnio jest mi nie po drodze z blogiem kulinarnym, to o wspólnym przedświ

  • Podsumowanie 10 Festiwalu Pierniczków

    Minął już właściwie czas podsumowania Festiwalu Pierniczków... Wybaczcie. Nie mogę się ogarnąć, nawet nie wiem, kiedy minęły Święta ;). Za chwilę zaczniemy myśl

  • Świąteczne życzenia i pierniczki

    Niech magiczna moc Wigilijnego Wieczoru Przyniesie Wam spokój i radość. Niech każda chwila Świąt Bożego Narodzenia Żyje własnym pięknem, A Nowy Rok obdaruje Was

Komentarze
2007/12/06 14:15:27
Koniecznie zrób też zdjęcie ozdobionych pierniczków :-)
A ja póki co , mogę jedynie podziwiać , bo ciągle nie mam foremek...
-
2007/12/06 14:20:08
Zrobie koniecznie :) Piernikowi tez zrobie :)
-
2007/12/06 15:08:57
Mniamuśne!
Nie wierzę, Evenko, w Stanach macie najpiękniejsze foremki! :-)
-
2007/12/07 06:15:12
Dorotuś , nie twierdzę , że nie ma foremek , tylko , że JA nie mam :-)
Nie można ich też kupić w pierwszym lepszym sklepie - chyba w końcu poszukam w internecie , będzie łatwiej ;-)
-
2007/12/07 08:18:22
Dziewczyny dziekuje Wam z komplementy :) Evenko, a to Ty jestes ze Stanow ? Nie doczytałam. To teraz wiem, kogo mi mapka ze Stanow pokazuje :)
-
2007/12/07 14:09:16
Nie wiem , czy to akurat mnie pokazuje (w tej chwili nie widzę nikogo z USA), ale jak pojawi się Miami , to powinien być mój ślad (choć mieszkam na Key West) ;-)
-
2007/12/07 14:43:20
Chyba pojawiało sie Miami :)
-
2007/12/08 19:51:05
Dziękuje za wspólne pieczenie i udział w Festiwalu.
-
2007/12/08 21:32:09
Malto to przyjemnosc :)
-
2007/12/09 16:05:39
Szablon jest przesliczny!!
Sama tez szukałam, ale tylko tła świątecznego, może jeszcze zmienię :)
pzdr
-
2007/12/09 18:44:47
Dziekuje Dorotus :)
-
Gość: fi ka, *.adsl.inetia.pl
2008/12/21 11:32:32
Musze koniecznie je zrobic = )
-
2008/12/22 10:07:28
Polecam ! :))
-
Gość: _Pia_, *.dip.t-dialin.net
2012/12/11 00:01:06
Dzieki za super przepis. W koncu zagniatanie ciasta na pierniczki przestao byc okropne. Super smaczne i swietnie latwe ciasto.
Acha, ja do pierniczow zawsze dodaje troche kakao - lepiej z lukrem wygladaja. pozdrawiam
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Festiwal
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Ciasteczka
lawendowe
Kruche maślane ciasteczka z nutą cytryny i lawendy.Pięknie pachną i smakują
Babka
baba
Wspaniała,pachnąca drożdżowa baba. Jest mięciutka i wilgotna, bardzo smaczna!
Sernikobrownie
sernikobrownie
Ulubione moje połączenie. Sernik i brownie w jednym a do tego mus trusawkowy. Pychotka